ANTI INFLAMATORIOS NATURALES

Los corticoides son un tipo de medicamentos que aportan cortisona y que se utilizan para tratar muchas enfermedades, sobre todo enfermedades inflamatorias, reumáticas o auto inmunes, como son: artritis, inflamaciones, asma, cáncer, alergias graves, afecciones de la piel (urticaria, psoriasis grave, dermatitis exfoliativa, eritema multiform), enfermedades oftálmicas, colitis ulcerosa, etc.

Es importante saber que la cortisona no ayuda a disminuir la duración del virus, sino que se utiliza puramente para aumentar el bienestar del paciente. El efecto de la cortisona es la supresión del sistema inmunitario, para reducir la inflamación y el dolor en el sitio dañado, por lo que desde el primer momento los corticoides están disminuyendo nuestras defensas frente a infecciones, y dificultan la recuperación en cualquier proceso infeccioso que ya se padezca.

Por otro lado, existen muchos efectos secundarios que pueden aparecer cuando se toman corticoides en dosis altas o durante un largo periodo de tiempo, como son:

Ansiedad

Depresión

Vaginitis

Hinchazón en general (retención de liquidos)

Aumento de apetito

Aumento de peso y obesidad

Irritación

Osteoporosis (fragilidad en los huesos)

Hipertensión arterial

Diabetes

Colitis

Disfunción eréctil

Retraso en la cicatrización de heridas

Disminución de potasio en sangre

Nerviosismo

Problemas en la menstruación

Dientes amarillentos

Herpes

Bloqueo del crecimiento en niños

Etc…

Además, cuanto peor nutridos estemos, peor serán los efectos secundarios de los corticoides.

ALTERNATIVAS A LOS CORTICOIDES

Existen varios métodos terapéuticos como alternativa a la medicina tradicional que nos brindan la oportunidad de encontrar alivio a diferentes afecciones o enfermedades sin necesidad de pagar un alto precio por ello, como suponen los efectos secundarios de la mayoría de los medicamentos, y son la Fitoterapia, Homeopatía, y Acupuntura.

Dentro de la Fitoterapia existen varias plantas muy eficaces de efectos antiinflamatorios y antihistamínicos similares a los corticoides, pero sin sus efectos nocivos, que son:

Aloe Vera: por su efecto antiinflamorio (tanto a nivel tópico como en zumo).

Manzanilla: uso tópico, es ideal para inflamaciones cutáneas.

Harpagofito: en caso de inflamaciones articulares

Regaliz: es una planta de acción antiinflamatoria y antialérgica.

Cúrcuma: antiinflamatorio, antimicrobiano

Echinacea: antiinflamatorio

Grosellero negro: es una de las plantas más potentes como alternativa a los corticoides.

Jengibre, papaya, apio, diente de león, uña de gato...

ALOE VERA

Las propiedades del Jugo de Aloe Vera radican en su extremadamente compleja composición química, por lo que sus aplicaciones comprenden un amplio espectro de afecciones orgánicas basadas en las siguientes actividades terapéuticas:

Antiinflamatorio: El Aloe Vera es un antiinflamatorio natural por la acción de las antraquinonas, que son analgésicos naturales y también tienen  un componente antiinflamatorio. Desinflama los tejidos y ejerce un efecto calmante, como la cortisona, pero sin los efectos nocivos de ésta. Por eso es útil en problemas como asma, artritis, lesiones, golpes, picaduras de insectos,  etc

Analgésico: Sus principios activos tienen una notable capacidad de penetración hasta la capa basal de   la piel, inhibiendo y bloqueando las fibras nerviosas periféricas (receptores del dolor) e interrumpiendo en gran medida la conducción de los impulsos nerviosos que provocan el dolor. Este efecto se ve coadyuvado por su contenido en ácido acetil salicílico y su acción antiinflamatoria.

Broncodilatador: El aloe oxigena la sangre y tiene un efecto broncodilatador, por esa razón ayuda a aliviar con rapidez los síntomas del asma. 

Antiulceroso

Cicatrizante de heridas

Antiviral

Inmunoestimulante o inmunomodulante

Hipoglucemiante

Hipolipemiante

Antitumoral

Antioxidante

Antipsoriásico

Antienvejecimiento

La acción antiinflamatoria del jugo de Aloe Vera se entremezcla con las restantes propiedades farmacológicas (cicatrizantes, inmunoestimulantes, etc.) facilitando la recuperación de procesos de diferente índole.

Se recomienda su utilización por vía oral, en una amplia gama de enfermedades y procesos que aparecen como consecuencia de una acumulación de toxinas, actuando como regulador metabólico, depurativo y tonificante general del organismo. También se benefician de las virtudes antiinflamatorias, analgésicas, cicatrizantes y regeneradoras del jugo de AV, los procesos que afectan a los sistemas articular, óseo y muscular.

La aplicación tópica del gel de AV abarca un gran número de afecciones de la piel, en las que se ponen de manifiesto las propiedades bacteriostáticas y analgésicas, antiinfecciosas, antiinflamatorias, cicatrizantes, regeneradoras y suavizantes del aloe: quemaduras, picaduras de insectos, contacto irritante con animales o plantas (ortigas, hiedras venenosas, etc.) acné, cándida, herpes, psoriasis, varicela, rosácea, hemorroides,

Etc.  

Efectos Secundarios

Si hablamos del Jugo comercial de Aloe Vera que ha sido altamente depurado para extraer los componentes diarreicos de dicha planta como son la Aloína, y elaborados con métodos que garanticen la conservación de todos sus principios activos, como es la estabilización en frío, podemos exponer que prácticamente no existen casos de reacciones adversas sobre la ingesta oral del jugo de Aloe Vera y la aplicación tópica del gel.

Tan sólo debemos aconsejar que no es conveniente la ingesta del Jugo de AV durante la lactancia y el primer trimestre del embarazo, y en pequeñas cantidades en los meses siguientes en el caso de embarazos normales

ALHOLVA, PROPIEDADES MEDICINALES

SEMILLAS DE ALHOLVA

Nombre científico: Trigonella foenum-graecum.

Nombre común: Alholva y fenogreco.

Descripción: Planta muy aromática de unos 85 cm de altura, de hojas trifoliadas con flores amarillo claro. Es una planta originaria del Norte de África y de los países mediterráneos. Es una planta muy vigorosa  y que suele ser habitual en la India.

Los antiguos egipcios ya la usaban como prescripción para las quemaduras y para provocar el parto, y los griegos la como calmante y para todo tipo de problemas de infección e inflamaciones vaginales.

Los árabes la utilizan desde tiempo inmemorial como reconstituyente, pues aumenta los glóbulos rojos y devuelve el apetito. Un cocimiento de sus semillas trituradas, usado en baños de asiento, puede resultar útil en el tratamiento de hemorroides y, en forma de compresas, para sanar los labios agrietados. También se utiliza en el cuidado del cabello, contribuyendo a eliminar la caspa.

Propiedades y usos.

En todo Oriente Medio y en la India esta planta era muy apreciada por su gran poder para remediar muchas dolencias. Las partes utilizadas son las semillas que contienen un aceite volátil, alcaloides, proteínas y vitaminas A, B1, C y numerosos minerales.

• Son muy indicadas para tratar la fiebre.
• Por su efecto calmante son muy indicadas para tratar gastritis y ulceras gástricas.
• La alholva es una planta muy buena para bajar los niveles de colesterol en sangre.
• La alholva  en semillas es muy buena para curar el mal aliento crónico y ayuda a aumentar el sentido del sabor de los alimentos.

• Hace que se estimulen todos los procesos digestivos, haciéndose que se asimilen mejor los alimentos.
• Las semillas son una fuente de proteínas sin colesterol muy importantes, ya que se encuentran  en un 27% del peso de las semillas, por lo que son muy indicadas para culturistas y todo tipo de deportistas en general. También contienen minerales como el hierro, fosforo,  azufre y numerosas vitaminas.
• En China se emplea desde hace siglos para problemas en el cuello del útero incluido el cáncer.
• En experimentación con animales se ha demostrado que inhibe el cáncer de hígado.

Contraindicaciones.

• No tomar durante el embarazo y lactancia.
  

Alholva semillas  El té de esta planta es un remedio tradicional contra la gripe y las enfermedades de la  garganta. Además, tomando una infusión diaria podemos prevenir los resfriados. Origen: Europa Oriental y Etiopía. Preparación: Con dos cucharadas grandes de semillas de Alholva, en una taza de  agua hirviendo, dejándola reposar durante 5 minutos, obtendremos una infusión que nos  ayudará a purificar la sangre y reducir el mal aliento y el olor corporal. Es recomendable  tomar una taza diaria, preferiblemente endulzada con miel. Así mismo, las semillas de esta planta, aplastadas y mezcladas con leche caliente,  son un remedio aconsejable para aliviar el reuma y, especialmente, para los dolores  relacionados con la ciática. Esta mezcla, igualmente para uso externo, también resulta  efectiva para calmar pequeñas contusiones e inflamaciones.

PROPIEDADES DEL ALPISTE

Entre las propiedades del alpiste se cuenta que es una de las semillas que provee más proteínas vegetales. 6 cucharadas de alpiste tienen la misma cantidad proteínica que 3 kilos de carne, la diferencia es que el alpiste esta compuesto por aminoácidos que son de muy fáciles de asimilar para el cuerpo, no así la carne que puede literalmente tardarse días en digerir.

Entre las propiedades del alpiste tenemos que por una parte son una excelente fuente de antioxidante, los cuales ayudan a prevenir el envejecimiento y los desgates prematuros de la piel.

Mejora el funcionamiento de todos los órganos

Son una excelente fuente de antioxidantes.

El alpiste también posee poderosas enzimas que ayudan a desinflamar los órganos internos como son el hígado, los riñones y el páncreas.

Los agentes nutricionales del alpiste, son tan eficientes en este sentido que se han usado eficientemente para erradicar la diabetes, con excelentes resultados y en muy poco tiempo.

Además el alpiste tiene la propiedad de que mejora el funcionamiento de los riñones ayudando así a evitar la retención de líquidos.

Las propiedades del alpiste eliminan también la cirrosis de forma muy efectiva debido a que aumenta el número de hepatocitos en el hígado.

Las propiedades del alpiste previenen enfermedades mortales

También previene la arteriosclerosis y ayuda con otras enfermedades como los edemas, la gastritis y las ulceras estomacales.

Por si esto fuera poco las propiedades del alpiste también ayudan contra males que se han vuelto mayores causas de muertes  a nivel mundial. Entre estos problemas de salud que las propiedades del alpiste combaten tenemos la hipertensión, la obesidad y el colesterol alto.

Por sus propiedades nutritivas el alpiste es protagonista de muchas recetas. Esta semilla y sus propiedades tanto de quemar grasas como por su aporte proteico ayudan tanto a rebajar como a aumentar el tono muscular. El hecho de que estas dos funciones se encuentren en un mismo alimento ha logrado que sea incluida en muchas recetas.

La receta de la leche de alpiste:

Mucha gente que desea consumir alpiste por diversas razones no desea comerse las semillas en si, si bien este buscando ingerir las propiedades y beneficios que esta tiene. La ventaja de esta receta es que por un lado es muy sencilla de hacer y por otro lado al consumir la leche de alpiste se consume la gran mayoría de los nutrientes sin necesidad de mascar las semillas en seco.

La receta de semillas de alpiste consisten en remojar de 5 a 6 cucharadas de alpiste en agua por unas 12 horas. Por ser una semilla, el alpiste no perderá ninguna de sus propiedades en este remojo, ya que los nutrientes están sellados en el centro de la semilla, este proceso por lo tanto es solo para ablandar.

Luego de pasadas las 12 horas,  si es necesario, las semillas de alpiste se proceden a licuar en un litro de agua fría. Luego el licuado se cuela y el liquido restante debe ser de un blanco como la leche, de allí el nombre dado a esta receta.

Lo recomendable al tomarse la leche de alpiste es tomar 3 vasos diarios. De ser posible tomar una en ayunas otro al mediodía y el ultimo en la noche. No se le deben añadir ningún tipo de aditivos a la leche de alpiste pues podría neutralizar la carga nutricional  que esta tiene.

Cómo hacer el té de alpiste:

Recomendada para las personas que deseen perder peso rápidamente.

El  té de alpiste se recomienda para las personas que deseen perder peso.

El alpiste de por si se encargara de facilitar la eliminación de excesos de grasa en el cuerpo. El té de alpiste se prepara tomando 2 cucharadas de semillas de alpiste e hirviéndolas durante 5 minutos junto a media cebolla. Luego esta infusión se cuela y por regla general se toma una 3 tazas al día.

Para concluir:

Las semillas de alpiste tienen gran cantidad de propiedades curativas.

Las propiedades del alpiste ayudan a desinflamar los órganos internos.

Son una fuente de proteínas y antioxidantes.

Las propiedades del alpiste combaten la hipertensión, el colesterol alto y la obesidad.

Ayudan a aumentar el tono muscular.

LA MIEL, ANTIBIOTICO NATURAL. CANELA, ESPECIA CURATIVA

De la miel ya hemos hablado en otras ocasiones, antibiótico natural, les dijimos como usarla para tratar quemaduras, es uno de los alimentos mas increíbles de la naturaleza, prácticamente imperecedero y con cientos de propiedades medicinales.

La canela es una especia impresionante, sirve sobre todo para el aparato digestivo, respiratorio y es de gran ayuda para el aparato circulatorio.

Pero lo mas asombroso es que al juntarse forman un “santo remedio” que sirve para casi todo, es natural sin contra indicaciones y barato.

A continuación damos una lista de  algunas de las enfermedades que pueden tratarse con este “santo remedio” recopiladas hace algunos años en la revista ‘Weekly World New’ de Canadá.

Enfermedades del Corazón

Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno. Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán protegidos de sufrir un siguiente ataque al corazón. El uso regular de estas substancias ayuda a retener el aliento sano y a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón.

En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han curado pacientes con mucho éxito. Pacientes  cuyas venas han perdido flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan.

Artritis

Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones realizadas por la Universidad de Copenhage demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno, corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes, casi todos los pacientes que no podían ni caminar o moverse por los dolores, se movían sin sentir dolores.

Digestión

La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas pueden reducir la acidez y digerir hasta los alimentos mas pesados.

Catarros y Resfríos

Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la gripe y que protege a los pacientes del catarro.

Longevidad

El te hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer un te. Tome un cuarto de taza, tres a cuatro veces al dia. Mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres, alargando el periodo de vitalidad regularmente a mas de 100 años.

Infecciones de la Vejiga

Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel en un vaso de agua tibia y bebalo normalmente. Destruirá los gérmenes en la vejiga.

Colesterol

Dos cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas con  té administrados a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las primeras dos horas del tratamiento. Si se toma tres veces al día, cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el colesterol.

Resfriados

Aquellos que sufren de severo resfrío pueden tomar una cucharada de miel tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres días. Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis.

Estómago

Miel tomada con canela también ayuda a curar el estomago, aclara y hasta cura ulceras completamente.

Flatulencias

Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo.

Sistema Inmunológico

El uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades.

El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y protege de enfermedades.

Espinillas

Tres cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo una pasta, se puede aplicar a espinillas antes de dormir, lavándose al siguiente día con agua tibia. Si se realiza por dos semanas, desaparecerá espinillas desde la raíz.

Infecciones de la Piel

La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel.

Perdida de Peso

En las mañanas, media hora antes del desayuno y antes de ir a dormir, beber una taza de agua previamente hervida con miel y canela. Si se bebe regularmente, reduce el peso de hasta la persona más obesa. También, el beber la mezcla regularmente no permite a las grasas acumularse en el cuerpo aun si la persona lleva una dieta alta en calorías.

Cáncer

Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que canceres avanzados de estomago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de estos canceres deberán tomar diariamente una cuchara de miel y una de canela por espacio de un mes tres veces al día.

Fatiga

Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que un vaso con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las tres de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una semana.

Halitosis, (Mal Aliento)

Hacer gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el día.

Perdida de audición leve.

A diario, miel con canela en partes iguales ayuda a reparar tejido dañado de los oídos. Que no recuerda en su niñez haber comido pan tostado con mantequilla y canela..

BENEFICIOS DEL CACAO

Un estudio presentado en el congreso anual de 2013 de la Asociación de Dentistas Americanos (ADA) destacó que una nueva pasta de dientes que contiene teobromina, un extracto natural de cacao, era más eficaz contra la caries que la pasta de dientes con flúor.

Y, de hecho, los resultados son espectaculares: había que determinar qué dentífrico reparaba y remineralizaba mejor la dentina, la principal materia de la que están compuestos los dientes, debajo del esmalte. Cuando la dentina está expuesta directamente al aire o a los alimentos, sentimos ese dolor agudo tan característico. Las personas que vivieron la época en la que los dentistas no utilizaban anestesia para curar las caries se acordarán bien de ese momento en el que el taladro atacaba la dentina y durante unos segundos había que agarrarse fuerte al sillón.

Los resultados del estudio demostraron que las personas que se cepillaban los dientes dos veces al día con el dentífrico al extracto de cacao habían experimentado, al cabo de una semana, un 100% de oclusión dental, es decir, que la dentina se había remineralizado o reparado. 

Anteriores estudios publicados en 2013 ya habían comprobado que la teobromina funciona mejor que el flúor a la hora de reparar el esmalte dañado , así como para endurecer y fortalecer el esmalte frente a los ácidos que lo atacan y provocan caries. 

Pero los beneficios del chocolate no terminan ahí. Es importante que conozcamos el resto de sus propiedades.

¡El chocolate adelgaza!

Unos investigadores españoles han publicado un artículo en la revista científica Nutrition según el cual los adolescentes europeos que comen 1,3 kg de chocolate al mes (42,6 g al día) están más delgados que los que comen menos. 

Y es que no se trata sólo de engordar o no, sino que desde hace tiempo sabemos que contiene flavanoles, pertenecientes a la familia de los polifenoles que, consumidos en gran cantidad, mejoran la vista y ¡nos hacen más inteligentes! 

Sus efectos son visibles a partir del consumo diario de 35 gramos de chocolate negro, que contiene 720 miligramos de flavanol. 

El chocolate también es bueno para el corazón

Además, si cada día tomamos al menos 10 g de chocolate negro rico en flavanoles, los vasos sanguíneos se dilatarán mejor (vasodilatación). Su efecto se empieza a notar a las 12 semanas. Debemos saber que una buena vasodilatación es señal de buena salud arterial, pues el riesgo de sufrir problemas de corazón es menor.

Los efectos del chocolate son tan positivos que los expertos europeos de la EFSA (Autoridad Europea para la Seguridad de los Alimentos) incluso han autorizado a los fabricantes que incluyan la siguiente “declaración saludable” en los alimentos que contienen cacao: “Los flavanoles del cacao ayudan a mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, lo que contribuye a un flujo sanguíneo normal”. 

El chocolate reduce la inflamación

Según el Proyecto Moli-sani, uno de los mayores estudios epidemiológicos que se ha realizado jamás en Europa, el chocolate negro tiene un efecto antiinflamatorio, lo que también disminuye el riesgo de sufrir enfermedades del corazón. 

Y es que la inflamación crónica en el organismo también incrementa el riesgo de arterioesclerosis. Los investigadores han comprobado que las personas que consumen chocolate negro de forma regular y moderada tienen un nivel mucho menor de proteína C reactiva en la sangre. La elevación en la sangre de las concentraciones de esta proteína es un marcador biológico de inflamación. 

En este estudio, las personas que habían tomado chocolate negro experimentaron una disminución del nivel de proteína C reactiva del 17%, un porcentaje suficiente para reducir en un tercio el riesgo de enfermedad del corazón en las mujeres y en un cuarto en los hombres.

DEPRESIÓN E INSOMNIO

El insomnio es un trastorno del sueño que aparece en algunas enfermedades mentales como la depresión y ansiedad, afirmó el psiquiatra Wázcar Verduzco Fragoso, médico adscrito al Hospital de Psiquiatría “Doctor Héctor Tovar Acosta”.

El experto en salud indicó que todos los seres humanos tienen ocasionalmente dificultades para conciliar o mantener el sueño, o la sensación de que éste, no es reparador al despertar; si esta condición se prolonga durante varios días, al menos durante un mes, asociada a fatiga diurna o afectación de las actividades diarias, entonces se puede hablar de insomnio.

Una vez identificados los síntomas,  es importante acudir al médico, ya que la falta de sueño es una de las razones por las que se deteriora el desempeño en la vida cotidiana.

El insomnio primario puede tener su origen en el estrés cotidiano, entorno muy ruidoso, temperaturas extremas, cambios de horario de trabajo, uso de estimulantes (cafeína y nicotina), particularmente al anochecer o por el uso de algunos medicamentos.

Estudios epidemiológicos  indican que hasta el 70% de los pacientes con un trastorno mental, también se quejan de insomnio. Este padecimiento es observado en aproximadamente 80 a 85%, quienes típicamente presentan despertares frecuentes o prolongados, o despertares tempranos por la madrugada.

Consecuencias de no dormir

De acuerdo con el psiquiatra Wázcar Verduzco, cuando una persona no tiene un sueño reparador, merma en sus funciones físicas y cognitivas, lo que le ocasiona un mal funcionamiento en todos los ámbitos:

"Durante la vigilia (permanecer atento), el sujeto puede experimentar irritabilidad, por lo que se dificultan aún más sus relaciones interpersonales".

El especialista señaló que si el insomnio tiene que ver con depresión o ansiedad, se otorga tratamiento para estos padecimientos y, paralelamente, este trastorno se corregirá al igual que el estado de ánimo de la persona. Generalmente, el insomnio es más frecuente en el adulto joven, debido a las presiones de la vida cotidiana que afronta.

La alimentación es fundamental para estos casos.

Y tratamiento con omega 3 y triptofano .

Potenciar la serotonina  combate tanto la depresión, como el insomnio.

Los ácidos grasos Omega-3, que contiene el pescado y otros alimentos como la chia o el aguacate, pueden ser la clave para aliviar la depresión de forma totalmente natural. 

Estudios realizados mostraron que en los países en los que se consumen grandes cantidades de pescado las tasas de depresión son bajas en comparación de los países donde se consume poco pescado, lo que ha llevado a los investigadores a examinar si las grasas Omega-3 que contiene el pescado son las responsables de una disminución de las tasas de depresión.

Uno de los estudios hizo el seguimiento de pacientes con trastorno bipolar. La mitad de los participantes tomaron suplementos de aceite de pescado y la otra mitad un placebo. 4 meses después, la mitad de los que tomaron el placebo sufrían de depresión, en comparación con sólo 2 de las 15 personas que suplementaron su dieta con aceite de pescado.

Otros estudios han arrojado resultados similares, lo que indica que los ácidos grasos Omega-3 pueden mejorar los síntomas de depresión, y algunos psiquiatras están recomendando a sus pacientes que sufren de depresión el consumo de grasas Omega-3.

Además de los efectos positivos en la depresión, otros estudios relacionan las grasas omega3 con una mejora de la salud cardiovascular, prevención y tratamiento de algunos tipos de cánceres y patologías de tipo inflamatorio como la artritis reumatoide.. 

Los ácidos grasos Omega-3 también resultan beneficiosos para el desarrollo del cerebro de los bebés. Por tanto, se recomienda a las mujeres embarazadas y lactantes consumir estos ácidos grasos Omega-3. Sin embargo, la ingesta de pescado como fuente de Omega-3 puede resultar peligrosa dado los altos niveles de mercurio en el pescado. Por lo que pude sustituirse por alimentos vegetales como la chia,

TE BLANCO: EL MEJOR ANTIOXIDANTE DEL MUNDO

El  té  blanco  originario  de  las  altas  montañas  de  la 

provincia china de Fujian, es en realidad un té verde del

cual  sólo se recogen los brotes, antes de que se abran, 

que  surgen  al principio  de  la  primavera.  Su color es 

verde  pálido  con  un  finísimo  vello blanco (de ahí su 

nombre). Es en ese momento cuando toda la energía y 

todos los nutrientes de la planta se concentran en los 

brotes.

Es  una  bebida  que  se  puede  tomar  cada día ya que 

además   de  un   sabor  agradable  tiene  un  sinfín  de 

beneficios para nuestro organismo.

Las propiedades del Té Blanco:

El  té  blanco  es    mucho  más eficaz que el té verde ya 

que   contiene   tres   veces   más   polifenoles 

(un antioxidante muy potente que ayuda a aumentar nuestras defensas y colabora en la lucha contra los radicales libres).

Si tenemos en cuenta que los radicales libres oxidan las células y que eso favorece el envejecimiento y las enfermedades (incluso el cáncer) podemos entender que algunos estudios digan que tomar té blanco aumenta las defensas, combate el envejecimiento celular y es un buen aliado para prevenir el cáncer.

Protege contra las caries dentales gracias a su riqueza en Flúor.

Combate la fatiga física y mental. Aumenta la capacidad de concentración y memoria.

Tiene la mitad de cafeína que el té verde por lo cual está más recomendado para la gente más nerviosa o que no necesitan ese efecto excitante.

Ideal en dietas antiobesidad ya que no tiene calorías, es muy agradable, aumenta nuestra energía, es suavemente diurético y favorece la eliminación de grasas.

Es un buen aliado ante enfermedades cardiovasculares ya que baja los niveles del colesterol LDL (el “malo”) y de triglicéridos.

Poder antioxidante

El té blanco ha sido descubierto recientemente como el 

antioxidante más potente de la naturaleza.

El té blanco es 100% más  eficaz que el té verde porque contiene tres veces más polifenoles; un potente antioxidante presente en todos los tipos de té y muy conocidos por aumentar las defensas del organismo y neutralizar la actividad de los radicales libres.

Los radicales libres causan una oxidación de las células que, en ocasiones, pueden provocar cáncer. Gracias a estos polifenoles se neutraliza la acción de los radicales  libres.

Por otro lado, el té blanco es capaz de proteger la producción de lípidos 10 veces mejor que el té verde.

Además este té por sí solo es bastante más eficaz que la vitamina C y la vitamina E juntas.

En definitiva, el té blanco, en realidad un té verde, tiene cualidades especiales.  Además, es muy útil en tratamientos de belleza, para  el cuidado de la piel.

¿Sabías que el Té blanco?

La elaboración del té blanco ha sido uno de los secretos mejor guardados durante siglos ya que era un té de uso exclusivo para el emperador y sus allegados. La gente del pueblo llano no podía beneficiarse de este té  que se decía que contribuía a la inmortalidad. La pena  por probarlo era la muerte.

El Té Blanco, al igual que el Té Rojo y la mayoría de los tés, se suele conseguir en herbolarios, comercios de alimentos naturales o aquellos especializados en su venta. (Es posible que en algunos países aún no se encuentre). 

Estos son algunos tés blancos clásicos oriundos de China:

El Yinzhen y sus hilos de plata: Es un té blanco súper reputado,que tiene forma de agujas de plata, brillantes, suaves y con un aspecto que, con tan sólo mirarlo, te das cuenta de la inmensa calidad que tiene. Es costoso y se produce habitualmente en la región de Fujian.

El Yu Rong, otra variedad reputada: Se trata de una variedad también bastante exclusiva, cuyas jóvenes hojas se asemejan, en cierta forma, con las plumas de los patos. Rico, delicado y, en cierta forma, con una infusión cercana al té verde.

El white pu-erh, una mezcla de té rojo y té blanco: ¿Sabías que existe una variedad de té blanco que se somete a los procesos del té rojo? ¿O debería decir una variedad de té rojo que se hace con jóvenes hojas de té blanco? Como sea, es una variedad muy peculiar e interesante, que incluso se puede conseguir en occidente.

El Bai Mu Dan, uno más accesible: El Baimudan es uno de los tés blancos más populares que existen, sin llegar a ser de las categorías más bajas, pero igualmente tampoco siendo una variedad exclusiva. Algo asequible y disfrutable por igual.

Gong mei y Shou mei, dos variedades para las clases populares:Son las dos variedades más "vulgares" de té blanco. Se hacen con hojas pequeñas y sobras, pero pueden ser adquiridas por cualquiera. Suelen tener un sabor algo más fuerte.

Otros tés blancos de otros países:

Té blanco de Darjeeling: Muy delicado, suave y tan reputado como su similar pero en versión negra.

Té blanco de Ceilán: Un té que se caracteriza por tener un sabor muy delicado, con notas de pino, miel y aromas licorosos. Interesante si lo encuentras disponible.

Té blanco de Assam: Algo raro de conseguir, pero muy interesante en líneas generales. De sabor malteado y dulzón, suele ser difícil de ver, pero muy interesante para probar.