LA DIETA DEL ALPISTE PARA ADELGAZAR

El Alpiste (Phalaris canariensis) es una de las semillas más alimenticias, contiene gran cantidad de enzimas siendo la más abundante; la lipasa que es la encargada de eliminar las grasas en exceso del cuerpo, posee una buena capacidad de recarga enzimática y gran contenido de proteínas, contiene tanta proteína como la carne, pero con aminoácidos estables, que se asimilan fácilmente y no dejan residuos tóxicos en el organismo.

La semilla del Alpiste se encuentra conformada por un 16,6% de proteínas, que trabajarían sobre diferentes áreas del sistema digestivo. Además, la semilla del alpiste contiene un 11,8% de fibras, que facilitan los procesos digestivos. Por otra parte, posee entre sus componentes, ácidos salicílico y oxálico. Las enzimas que proporciona el Alpiste tienen un poder inmenso para desinflamar nuestros órganos, particularmente el hígado, los riñones y el páncreas, por lo que convierte este dato al alpiste en un regenerador pancreático inmenso.

COMPOSICIÓN

El  Alpiste contienen 7 veces más potasio que un plátano y más calcio que una taza de leche descremada. El consumo de una ½ taza de Alpiste por día nos proporcionará 831mg de potasio, 236mg de calcio, 431 mg de magnesio, y 112 mcg de ácido fólico.

Cada 100 gr de Alpiste contienen:

Hidratos de carbono: 55.8 grs

Proteínas: 13 grs

Grasas: 5.2 grs

Minerales: Calcio, fósforo, potasio, zinc, sílice...

PROPIEDADES DE LA HARINA DE ALPISTE

Posee una potente capacidad de recarga enzimática.

Excelente fuente de antioxidantes, los cuales previenen el envejecimiento y el desgaste prematuro de la piel.

Gran contenido en proteínas vegetales.

Las enzimas de esta maravillosa semillita son un remedio natural ideal para desinflamar órganos internos como el hígado, los riñones y el páncreas: el alpiste es un regenerador pancreático muy poderoso, por lo que Ayuda notablemente a reducir el nivel elevado de glucosa en la sangre erradicando la diabetes en muy poco tiempo.

Elimina la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, lo desinflama. Recarga los riñones de enzimas, ayuda a eliminar exceso de líquidos.

Previene la arteriosclerosis.

Ayuda en casos de gota y otros tipos de reumatismo, edemas, gastritis y úlceras de estómago.

Ideal para combatir la hipertensión.

Contiene lipasa, una enzima que ayuda a depurar grasas nocivas en las venas, arterias, o simplemente de los depósitos de grasa, por lo que sirve para como un remedio extraordinario contra la obesidad, celulitis, abdomen abultado, etcétera.

Ayuda a quemar grasas, disminuye colesterol, aporta tono muscular. Muy buen alimento para dietas de control de peso o para bajar colesterol.

Un gran remedio para afecciones de riñones y vejiga (cistisis), eficaz contra las infecciones urinarias, ya que mata las bacterias en las vías urinarias.

EL SILICE EN LA HARINA DE ALPISTE

En el proceso de elaboración de polvo de Alpiste se retira la cascara antes de la molienda asegurando que la cantidad de silice presente este de acuerdo a lo permitido y lo encontrado en forma natural en otros alimentos, puesto que es un mito que el silice de origen vegetal sea dañino, al contrario de esto este elemento tiene propiedades beneficiosas, siempre y cuando se encuentre en la cantidad adecuada. 

La dosis recomendada de Alpiste es de 25 g por día, lo cual contiene 0.88 mg de silice por dosis.

LA QUÍMICA DEL SÍLICE Y SUS BENEFICIOS 

Existe un considerable interés en los efectos del sílice en la salud humana. El silicio es el segundo elemento más frecuente después del oxígeno. . Datos convincentes sugieren que el silicio es esencial para la salud, aunque no se ha establecido la dosis exacta (20-50 mg diarios). Sin embargo, la deficiencia de silicio provoca deformidades en el cráneo, huesos, articulaciones periféricas y la alteración del equilibrio mineral en el fémur y vértebras. En conclusión, existen muchas formas de silicio en la naturaleza y datos convincentes de sus múltiples efectos beneficiosos.

ALIMENTOS RICOS EN SILICE

Frutas: Las frutas también contienen una buena cantidad de silice este se produce naturalmente en frutas por lo que esta puede ser una ventaja añadida para comer muchas naranjas, manzanas, ciruela, cerezas, uvas, pasas.

Verduras: Las verduras son una gran fuente de silice, especialmente los vegetales verdes (frijoles y guisantes). Puedes consumirlos en pepino, apio, espárragos, remolacha, diente de león, hojas de mostaza, lechuga, rábanos, cebolla Blanca.

Frutos secos: Las nueces son una gran fuente de minerales. En particular los cacahuetes y almendras tienen una considerable cantidad de sílice en ellos.

Granos integrales: Una forma sencilla de prevenir la deficiencia de silice es incluir panes de grano entero en la dieta. Arroz, cebada y avena tienen un alto contenido de silicio. 

Bebidas: Se considera que la cerveza es una buena fuente de silice este se encuentra  como ácido ortosilícico. Por eso se dice a menudo que bebiendo cerveza se puede ayudar a mantener a raya los problemas óseos como la osteoporosis. Los estudios también muestran que el silice es responsable de mejorar la densidad mineral ósea, lo cual a su vez ayuda a prevenir los huesos frágiles. Otras bebidas populares que contribuyen sustancialmente a la ingesta de silicio son el café y el té.

BENEFICIOSOS DEL ALPISTE

Las enzimas que proporciona el Alpiste tienen un poder inmenso para desinflamar nuestros órganos, particularmente el hígado, los riñones y el páncreas, por lo que se convierte en un regenerador pancreático inmenso, es decir controla la diabetes en unas pocas semanas, elimina también la cirrosis al aumentar el conteo de hepatocitos del hígado y de paso, claro, lo desinflama, recarga los riñones de enzimas, favoreciendo una saludable diuresis que elimina exceso de líquidos en el cuerpo, por lo que el alpiste es un incansable luchador contra la hipertensión, es una maravilla, por contener la enzima lipasa que elimina rápidamente grasa del organismo, ya sea de las venas, arterias o simplemente de los depósitos de grasa, por esto es un remedio grandísimo para la obesidad y genera grandes y potentes resultados como un promotor de corte y tonalidad muscular.

La enzima lipasa ayuda a descomponer las grasas y está presente en el Alpiste, esto unido a su carga de proteínas lo hacen un suplemento dietético que puede ayudar a disminuir la sensación de hambre y favorecer la diuresis.

DIETA DEL ALPISTE

No es una dieta en realidad, aunque se le ha denominado así. Consiste en comer de forma sana y añadir a tu alimentación Alpiste en polvo ya que ha demostrado tener en su composición aminoácidos y enzimas beneficiosas. Para preparar la bebida a base de alpiste, necesitas Alpiste y agua. Utiliza alpiste en polvo mezclado con agua.(Si no se consigue en polvo lo podemos triturar nosotros).

Preparación

Tomar todos los días Alpiste en polvo es un gesto saludable que junto a una dieta equilibrada y algo de ejercicio físico nos puede ayudar a adelgazar.

Poner en un vaso cinco cucharadas de Alpiste en polvo y llenarlo de agua mezclarlo bien y tomarlo.

Llenar la licuadora con 250 ml de agua y añadir Alpiste en polvo, batir hasta conseguir una textura de leche espumosa y suave, añadir más agua hasta 500 ml.  Esta leche hay que beberla en la mañana en el desayuno, antes de comer y una hora antes de la cena.

RECETAS CON ALPISTE:

LENTEJAS CON ALPISTE 

Ingredientes:

1/4 Kilo de lentejas

1/2 Kilo de jamón 

1/2 taza de harina de alpiste

1/2 Kilo de tomates triturados

1 Kilo de plátano macho (opcional)

1/2 Kilo de zanahoria en cubitos

Cilantro al gusto

Cebolla

Ajo

2 Cubitos de caldo vegetal

Preparación:

Cocer las lentejas y las zanahorias en cubitos de 15 a 20 minutos o hasta que estén blandas. Freír el jamón con el plátano macho. Después licuar el jitomate con un diente de ajo y 1/4 de cebolla chica y colarlo y sazonar. Mezclar el jitomate con todos los ingredientes y el Alpiste disuelto en agua, dejar sazonar unos minutos más.

SOPA DE VEGETALES Y ALPISTE:

Ingredientes:

1 cucharada de aceite

1 cebolla picada en cuadritos

1 zanahoria en cuadritos

1 calabaza grande en cuadros

1 litro de caldo de pollo

1 cucharada de tomate concentrado

1/4 taza de harina de alpiste

1 lata o frasco de 300 gramos de alubias cocidas

Preparación:

Caliente el aceite en una olla grande y sofría las verduras durante 5 minutos. 

Mientras, caliente el caldo hasta su punto de ebullición. Disuelva la harina de Alpiste en una taza de agua y agregar. Cuando las verduras estén blandas, viértales el caldo y tape la olla para que recupere el hervor con rapidez. Luego destape y deje cocer las verduras aproximadamente 8 minutos, hasta que estén tiernas. Agregue el tomate concentrado y deja cocer 8 minutos. Añada luego las alubias, agregue sal y pimienta al gusto y caliente bien.

GALLETAS DE AVENA Y ALPISTE:

Ingredientes:

1 taza de avena 

½ taza de pasas

½ taza de harina alpiste

3 cdas. de mantequilla

1 taza de azúcar morena

3 huevos

2 tazas de harina integral

1 cda. de levadura en polvo

Ralladura de limón o naranja

Preparación:

Bate la mantequilla, el azúcar y las yemas de huevo hasta que esté cremoso. Después agrega la harina integral con la harina de alpiste y el polvo de hornear. Cuando la mezcla esté casi lista, agrega la avena, la ralladura de limón y las pasas. Bate las claras de huevo aparte y mézclalas con la masa hasta que se integren perfectamente. Forma las galletas con la masa y colócalas en una bandeja engrasada con mantequilla. Mete las galletas al horno precalentado a 200°C durante 25 minutos

cálculos biliares tratamiento ortomolecular

Los cálculos biliares son formaciones cristalinas de colesterol y calcio que se forman en la vesícula biliar y los conductos biliares. Los cálculos biliares pueden deshacerse siguiendo una dieta de desintoxicación y ayudando al hígado a hacer su limpieza normal.

En la vesícula se deposita la bilis, que produce el hígado para digerir y metabolizar los alimentos ricos en grasas. Pero, cuando el hígado y la vesícula biliar se cargan con toxinas, no pueden eliminar la bilis y este desequilibrio lleva a la formación de piedras o calcificaciones.

Las piedras grandes y las arenillas, dificultan la digestión y pueden causar dolor en la zona del hígado, dolor de cabeza y otras molestias que normalmente aparecen durante la noche, después de haber cenado algo graso. También pueden manifestarse en forma de distensión del abdomen, eructos, diarreas, gases, cansancio después de comer.

Estos cálculos también pueden contener organismos infecciosos que inflaman el hígado y vesícula biliar entre otros problemas. Cuando aparecen estos cálculos, es porque el hígado no ha podido desintoxicarse del todo.

Los cálculos biliares pueden deshacerse con una dieta desintoxicante,  ayudando al hígado a hacer una buena limpieza.

Una dieta antiinflamatoria y un buen estilo de vida son importantes para impedir la formación de cálculos:

Frutas y verduras en abundancia y pocos productos animales.

Las grasas deben ser vegetales como el aceite de oliva, nueces y aguacates.

El queso fresco es una grasa de tipo animal, tolerable.

El vinagre de manzana es una fuente de ácidos orgánicos y enzimas importantes para el sistema digestivo.

Jugo de limón recién exprimido.

Productos fermentados como yogur y kéfir. Los alimentos fermentados y los probióticos son los más indicados para impedir el crecimiento de bacterias infecciosas y reducir su potencial peligro.

El ayuno es una forma de ayudar al hígado a limpiarse es y puede ser de gran ayuda dejar de comer 12 horas seguidas entre desayuno y cena, igual que descansa el cuerpo por la noche, procurando cenar temprano y no comer nada hasta el desayuno. El hígado necesita  al menos 8 horas para limpiarse.

Un día a la semana, deberíamos tomar sólo líquidos y nada de alimentos sólidos durante todo un día para mantener el hígado sano. Ayunar de esta forma no es difícil, ya que los líquidos que se beben son jugos de frutas o vegetales, infusiones de hierbas y agua natural con jugo de limón.  Este método, ayuda al hígado a depurar toxinas y a facilitar los movimientos del intestino.

Cuando los cálculos biliares causan problemas, coma con moderación, evitando aquellos alimentos que contengan grasa. El chocolate, el café, el alcohol, la manteca y carnes son dañinos para el hígado y le impiden depurarse.

Es bueno tomar una infusión después de comer, con: boldo, rompepiedra, diente de león o ajenjo. Las hierbas amargas como estas son efectivas para depurar el hígado.

El tratamiento ortomolecular es:

cardo mariano, una capsula después de la comida.

Suplementos de B-complex, vitamina C, Magnesio y zinc.

Tambien es aconsejable la lecitina de soja para el colesterol.

ACEITE DE SEMILLAS NEGRAS (NIGELLA SATIVA). PROPIEDADES

Planta de origen : NIGELLA SATIVA o AJENUZ

NOMBRES QUE RECIBE LA PLANTA

* Nombre latín: Nigella sativa L.

* Arabe: Al Habbah Asswda o Habbat Al-Barakah (semilla negra o semilla bendita)

* Castellano: ajenuz, neguilla, toda especia, grano negro.

HERBÁCEA DE LA FAMILIA: ranunculáceas

TIPO: planta de tallo erecto y grácil. Simple o ramificada, generalmente un poco pelosa y muy pocas veces lampiña.

ALTURA: 20-40 cm.

HOJAS: de color verde grisáceo, profundamente cortadas. e dividen y subdividen en segmentos estrechos, angostamente lanceolados o lineares, pero más bien cortos.

FLORES: hermafroditas se componen de cinco pétalos ovaloblongos, blancos verdosos o de color azul.

FLORACIÓN: Es una planta anual que florece en primavera y en verano.

COMPONENTES IMPORTANTES: Aceite esencial (timoquinona, nigelona), Aceite fijo, saponinas glucosídicas (melantina), Alcaloides (nigelina), compuestos carbonílicos (nigelona). 

Zona: Originaria de Siria pero se da muy bien en el área mediterránea. En la península Ibérica, se cultivó en el pasado y en la actualidad se pueden encontrar en estado silvestre en campos y lugares rocosos.

El grano negro, o semilla bendita o semilla negra (es tradicionalmente conocida en Oriente Medio, África y Asia como la semilla bendita, debido a sus cualidades y poderes curativos para muchas enfermedades. Además ahora también se conoce en América y Europa.

Se podría comparar con la Echinacea, por su ayuda inmunitaria, pero esta no actúa sobre todas las enfermedades.

El grano y el aceite de Nigella Sativa producen un efecto salvador y milagroso, debido a que contienen unos 100 componentes: aceites aromáticos, elementos (muchos de ellos desconocidos todavía), vitaminas, enzimas, ácidos grasos esenciales, fosfato, hierro, fósforo, carbohidratos, carotenos, enzimas anti-ácidas, calmantes y estimulantes. Contiene los antibióticos necesarios para destruir todos los virus, microbios y bacterias. Poder anti-canceroso, hormonas sexuales, fertilizantes y afrodisíacas.

Contiene 58% de ácidos grasos, la mayoría de omega 6 y algún omega 3. Estos son necesarios para la formación de Prostaglandina  E1, el cual equilibra y fortalece el sistema inmunitario, así le da el poder de prevenir y reducir infecciones y alergias, acelerando su curación y reduciendo las enfermedades crónicas. Fortalece las células y las protege de los virus así inhiben tumores, B.S.O. también contiene cerca de 0,5-1,5 % de aceites volátiles, incluido nigellone y thymoquinone los cuales son responsables del anti-estamínico, anti-oxidante, anti-infeccioso y bronco dilatadores.

Así como el aceite es digerido y absorbido por los vasos linfáticos de los intestinos, penetrando profundamente hasta desbloquear y descongestionar el núcleo del sistema linfático.

Su virtud es reforzar y estimular el sistema inmunitario. Estas no son más que unas pocas de sus innumerables propiedades que no están aún descubiertas científicamente.

El aceite de nigella sativa fue encontrado en la tumba de Tutankhamón.  Se sabe que fue utilizado por Cleopatra por sus cualidades de salud y belleza.

El griego físico Dioscórides  usó la semilla negra en los dolores de cabeza, congestión nasal, dolor de vientre y parásitos intestinales.

Hipócrates el abuelo de la medicina científica de hoy considera el ajenuz  como un buen remedio en desordenes digestivos y hepáticos.

Ibn Sina el autor del “Canon de Medicina” uno de los más famosos libros en la historia de la medicina, recomienda el ajenuz como estimulante del metabolismo y que recobra del desánimo y del letargo.

La medicina Ayurbédica  la aprecia por sus muchas cualidades: amargor, calor y estimulante natural. Lo usan para una gran variedad de enfermedades como: hemorroides, hepatitis, fiebre, diarrea, tos, gusano de cinta, etc.

Los primeros escritos referentes al ajenuz  encontrados en el libro de Isaías, en el Antiguo Testamento, (28:25-27).

Su popularidad se debe a lo que dijo el Profeta Muhammad (pb): Es un remedio contra todas las enfermedades, y si la muerte fuera una enfermedad, también la curaría.

Experiencias de doctores de Munich  demuestran que el 70% de pacientes con alergias al polen, al polvo y asma fueron curados con nigella sativa.

Desde 1959 hay 200 estudios de Universidades y Laboratorios diferentes.

He aquí que hoy en día la ciencia moderna da testimonio de esta verdad anunciada ya por el Profeta.

Lo confirma La Unión de Asociaciones Americanas de Ciencias Biológicas Experimentales aprobando los trabajos presentados por el Doctor Ahmed Q. concerniente al empleo del grano de ajenuz en el tratamiento del cáncer.

En el laboratorio de Investigación del Cáncer de la Isla de Hilton Head, al sur de California, U.S.A., uno de los estudios experimentales más grandes hasta ahora, prueba que con el aceite de Nigella sativa ha habido enormes éxitos en la terapia del tumor, sin los negativos efectos de la quimioterapia. Encontraron que incrementó el crecimiento promedio de las células de la médula ósea, en un promedio del 250% y que inhibe el crecimiento del tumor en un 50%. Estimula la inmunidad celular y levanta la producción interferida, la cual protege a las células, de las células destruidas afectadas por los virus. Confirmaron su fortaleza como anti-bacteriano anti-micótico.

También tiene un efecto en el descenso del nivel de azúcar en la sangre, el cual es esencial en el tratamiento de la diabetes.

Recientemente los estudios publicados de una clínica independiente en los Archivos De Ayuda también encontraron algún sorprendente efecto de la semilla negra en el sistema defensivo, al mejorar la proporción entre las células T de ayuda y las células T de supresión, por un significante aumento mientras que también mejora la actividad natural de muerte celular.

Esta es una lista de las enfermedades que ya han sido tratadas con las semillas y el aceite de ajenuz:

-Bronquitis, faringitis, laringitis, asma y en todas las alergias y enfermedades crónicas de la rama respiratoria.

-Da fluidez a las secreciones y facilita las expectoraciones. Aclara la voz.

-Trata los efectos de la gripe y el catarro.

-Elimina el colesterol de los vasos sanguíneos.

-Alivia las enfermedades cardiovasculares, la hiper e hipotensión-arterial y problemas cardiacos.

-Refuerza el sistema inmunitario del organismo y crea una resistencia a las enfermedades cancerosas.

-Lucha contra la astenia síquica, intelectual y sexual.

-Ayuda a la secreción biliar y combate todas las enfermedades hepáticas.

-Se utiliza en dolores reumáticos, afecciones dermatológicas, migrañas, angustias, nerviosismo y debilidad.

-Contra los cólicos, hinchazones, acidez y limpia los intestinos.

-Indicado en la diabetes y sus efectos secundarios.

- Fortalece la retina del ojo y mejora el glaucoma ocular , dolor de ojos.

-Vértigos, trastornos de la audición y sordera ocasional.

- Migrañas, cefaleas, dolor de dientes y encías.

- Insomnio, meningitis, impulso sexual.

- Dolor de espalda y de articulaciones, contusiones y esguinces.

- Fragilidad de espalda y parálisis infantil.

- Caída del cabello, calvicie, tiña, hongos de la piel, verrugas.

- Despigmentación de la piel, acné juvenil y dermatosis en general.

- Estamos depresivos, cáncer localizado, problemas ginecológicos y ostetricios.

Algunas recetas empleadas en el mundo islámico y fuera de este en la actualidad:

Al considerarse el ajenuz una de las bases más importantes de la medicina islámica, se encuentran por doquier recetas en las cuales se emplea el ajenuz (en aceite o grano) como parte de los componentes. He aquí algunas de ellas:

Acné: media cucharada de té de aceite en un tazón de agua caliente. Hacer baño de vapor con una toalla en la cabeza.

Acidez: Una cucharada sopera de aceite de ajenuz en un vaso de leche muy caliente. Se endulza con miel pura de abeja.

Afecciones oculares: untar alrededor de los ojos y párpados con aceite de ajenuz. Completar el tratamiento tomando una cucharada de aceite de ajenuz mezclada con la bebida preferida.

Asma y tos: frotar la espalda y el techo con aceite. Beber una cucharadita después de las comidas tres veces al día. Inhale vapor de agua hervida con una cucharadita de aceite con una toalla en la cabeza.

- Caída de cabello: se masajea bien con limón y se deja actuar 1/4 de hora. Se lava bien con champú, se seca y se aplica aceite de ajenuz por todo el cuero cabelludo. Se repite la operación durante una semana.

Otro método: Se machacan semillas de ajenuz y se mezclan con  una cucharada de vinagre de vino diluido, una tacita de aceite de oliva virgen y una cucharada de aceite de ajenuz. Frotar la cabeza diariamente al anochecer.

Debilidad en general y debilidad sexual: mezclar unas pocas semillas de ajenuz con una parte igual de alholva o fenogreco y una cucharada de acíbar bien destilado. Añadir miel pura de abeja y tomar diariamente con pan sin levadura o con muy poca. Se añade una cucharada de aceite de ajenuz.

En cuanto al acíbar, es la sustancia obtenida de la cocción en agua de las hojas machacadas de diversas especies de áloe (planta liliácea, aloe sp), evaporando el líquido resultante. Tiene un sabor sumamente amargo.

Diarrea: Se mezclan algunas semillas de ajenuz con aceite de ajenuz .

Esta receta es más eficaz si se acompaña de yogurt.

Otro método: una cucharada de aceite en una taza de yogurt, tomar dos por día. También comer solo arroz hervido con yogur.

Dolor de cabeza: Se prepara una mezcla de semillas de ajenuz, un poquito de clavo y matalaúva, todo ello lo más fresco posible, y se echa todo en un vaso de yogurt.

A la vez que se ingiere el preparado, se ha de frotar el lugar del dolor con aceite de ajenuz.

Dolor de espalda, artritis, contusión y reumatismo: calentar el aceite ligeramente y masajee la zona afectada. Internamente tomar una cucharita de aceite de ajenuz con otra cucharita de aceite de oliva tres veces al día.

Dolor de estómago: beber infusión de menta con limón con una cucharadita.

Realizar tres tomas de está infusión o hasta que se alivie el dolor.

Eczemas y hongos en la piel: frotar la parte afectada con vinagre de sidra, luego aplicar el aceite de ajenuz. Repetir si es necesario.

Enfermedades del colon: un vaso de zumo de pera, con sus pepitas y todo, al que se la añade una cucharada de ajenuz molido y otra cucharada de aceite de ajenuz. Se toma con agua de regaliz.

Esquistosomiasis (Bilharziosis): untar aceite de ajenuz en un poco de pan con queso y algunas semillas de ajenuz. Tomar dos veces al día.

Estimulación de cerebro y de la capacidad de memorización: se hierve hierbabuena, se endulza con miel y se añade una cucharada de aceite de ajenuz y una cucharada de pistacho verde.

Lombrices intestinales: Se mezclan una cucharada de ajenuz molido, tres dientes de ajo machacados, una cucharada de aceite virgen de oliva, una cucharada de aceite de ajenuz 10 pepitas de calabaza (sin la cáscara).

Se mezcla todo lo mejor posible, y se toma al día siguiente de prepararlo. Comer mucha cebolla y ajo.

-Otitis y dolor de oído: Introducir dentro del oído tres gotas de aceite de ajenuz ligeramente templado.

Otro método: mezclar ½ cucharita de aceite de ajenuz con lo mismo de aceite de oliva, templarlo e introducirlo en el oído. Cubrir el oído con lana caliente ó gorro.

-Para un rostro claro y resplandeciente: Mezclar una cuchara de aceite de ajenuz y una cuchara de aceite de oliva, masajear la cara con la mezcla y dejar actuar durante una hora. Lavar la cara con agua y jabón.

Otro método: frotar media cucharadita de aceite sobre toda la cara. Lavar con agua fría.

Pereza y apatía: un vaso de zumo de naranja natural, endulzado con una cucharada de miel pura de abeja. Se añade una cucharada de aceite de ajenuz. Beber diariamente en ayunas.

Presión alta de la sangre: Beber una cucharita de aceite de ajenuz en una bebida caliente. Tomar dos dientes de ajo antes del desayuno.

Resfriados, constipados y gripe: Hervir unas rodajas de limón. Añadir aceite de ajenuz y miel. Beber el preparado tres veces al día.

Otro método: una cucharadita tres veces al día, beber caliente con limón y miel.

Sinusitis, fiebre del heno: inhale por la nariz vapor de una cucharadita de aceite en agua. Tome una cucharada de aceite diaria en casos crónicos y tres veces al día en casos agudos.

Tensión nerviosa: Tomar ½ cucharadita de aceite de ajenuz disuelta en una infusión como Bálsamo de limón, Pasión floral, Flor de San Juan (hipérico)...

Tirantez de piernas, de pies, muscular, de espalda:frote con el aceite en la parte afectada. 

Tratamiento de enfermedades de la piel: mezclar a partes iguales aceite de ajenuz, agua de rosas y harina de trigo (a ser posible que no proceda de una variedad de trigo híbrido). Mezclar todo lo mejor posible, añadiendo la harina poco a poco hasta que la mezcla aparezca como un ungüento o crema.

Primero de debe exponer la parte de la piel afectada a los rayos del sol, de forma directa. Luego, se frota con vinagre de vino, que no esté muy concentrado. Finalmente, se aplica el ungüento.

Se repite la operación diariamente, evitando, durante el tiempo de tratamiento, el ingerir cualquier tipo de alimento que produzca irritabilidad o comezón.

-Tratamiento para la calvicie total o parcial: coger una cucharada de semillas de ajenuz machacadas, una taza de café de vinagre diluido, una cucharada de café de jugo de ajo. Mezclar todo, raspar el bello en la parte afectada y aplicar la mezcla. Recubrir con una compresa y dejar actuar desde por la mañana hasta la noche, después masajear con el aceite de ajenuz durante una semana.

Ulcera: Una cucharada de aceite de ajenuz, una tacita pequeña de miel pura de abeja, y una cucharada de cáscara de granada (Púnica Granatum) molida. Se toma diariamente una cucharada de dicho preparado en ayunas, junto con un vaso de leche, y durante un tiempo prolongado.

Carbonato de magnesio. Propiedades y usos

El carbonato de magnesio actúa en nuestro organismo como suave laxante, anti ácido gástrico y aporta magnesio a nuestros huesos. Es imprescindible para el buen funcionamiento nervioso y muscular. Contiene un 45% de magnesio que, como veremos, es un mineral fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo.

El carbonato de magnesio es insaboro, por lo que se puede incorporar a cualquier alimento sólido o líquido sin alterar su sabor (agua, zumo, puré, etc.). Lo  pueden tomar tanto embarazadas como niños, ancianos o cualquier persona que tenga problemas de estreñimiento, ya que no produce retortijones ni molestias intestinales. Por estos motivos, también es ideal para personas con úlcera de estómago, intervenidas de  cesárea, fístulas anales, hemorroides y un largo etcétera.El carbonato de magnesio ayuda a sentirnos bien, ¿es cierto?

La respuesta  es “sí”. Entre otras ventajas que nos ofrece, es la solución ideal para cualquier problema de estreñimiento, pero también nos ayuda a sentirnos mejor física y mentalmente por su efecto calmante.Otra cualidad importante  es que al evitar la retención de líquidos, favorece la pérdida de peso.

Basta tomar una cucharadita antes de acostarse, dejando algo de tiempo para hacer la digestión.

Entonces, ¿el carbonato de magnesio es efectivo como laxante?

Actúa atrayendo agua hacia el intestino, aumentando así el volumen de las heces. No produce dolor ni molestias  y es muy fácil de tomar.

Su efecto se nota entre 4 y 12 horas después de su uso.

Como el estreñimiento es una enfermedad moderna debido al ritmo de vida actual, el carbonato no sólo es una solución fácil a este problema, sino que además nos va a proporcionar muchos otros beneficios, principalmente a nuestros huesos.

Una característica muy importante das  es que se elimina por la orina y las heces. Es prácticamente imposible sufrir una intoxicación por tomarlo en exceso porque el organismo sólo asimila el magnesio necesario. Su efecto laxante se produce precisamente al ser eliminado por las heces.

La importancia del magnesio en nuestro organismo

El magnesio está presente en el cuerpo en una cantidad de aproximadamente 25 gramos. De esta cantidad, la mitad está en los huesos. Esta sustancia juega un papel muy importante para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

Una gran parte de este mineral se consigue con la ingesta de semillas, legumbres y frutos secos, así como ciertos vegetales. El agua que bebemos del grifo también suele contener una pequeña cantidad de magnesio.

Actualmente la ingesta a través de los alimentos ha disminuido en los países industrializados, generalmente a causa de los nuevos procesamientos de la comida y al bajo consumo de cereales. Por ello, en ocasiones nuestra dieta no aporta la cantidad de magnesio suficiente y es necesario utilizar suplementos. A pesar de no ser un asunto muy conocido, un porcentaje alto de población sufre problemas de salud debido a la carencia de magnesio.

Afortunadamente, cada vez más personas tratan sus problemas óseos con carbonato de magnesio porque su dieta no les aporta lo suficiente, especialmente a las mujeres (recordemos que las mujeres tienen mayor propensión a sufrir problemas de huesos como la osteoporosis). Otras personas lo utilizan para combatir problemas circulatorios o exceso de colesterol malo. Asimismo, la deficiencia de magnesio puede producir alteraciones tales como nerviosismo e hipertensión.

¿Sabías, por ejemplo, que el magnesio resulta indispensable para fijar calcio en los huesos y la vitamina C? La mala absorción del calcio en los huesos suele deberse a la carencia de este mineral.

Otros usos del carbonato de magnesio

Como mencionamos antes, se ha observado que tiene cierto poder relajante, con lo que también es eficaz para combatir la hiperactividad y el trastorno por déficit de atención. También se usa como principio activo de muchos medicamentos y como antiácido, ya que reacciona de forma similar al bicarbonato y a la sal de fruta contra la acidez de estómago.

Conservando unos niveles óptimos de magnesio en nuestro cuerpo combatimos el ritmo de vida actual, el estrés físico y mental y el cansancio. Además, conseguimos normalizar la frecuencia con la que vamos al baño.

ANTI INFLAMATORIOS NATURALES

Los corticoides son un tipo de medicamentos que aportan cortisona y que se utilizan para tratar muchas enfermedades, sobre todo enfermedades inflamatorias, reumáticas o auto inmunes, como son: artritis, inflamaciones, asma, cáncer, alergias graves, afecciones de la piel (urticaria, psoriasis grave, dermatitis exfoliativa, eritema multiform), enfermedades oftálmicas, colitis ulcerosa, etc.

Es importante saber que la cortisona no ayuda a disminuir la duración del virus, sino que se utiliza puramente para aumentar el bienestar del paciente. El efecto de la cortisona es la supresión del sistema inmunitario, para reducir la inflamación y el dolor en el sitio dañado, por lo que desde el primer momento los corticoides están disminuyendo nuestras defensas frente a infecciones, y dificultan la recuperación en cualquier proceso infeccioso que ya se padezca.

Por otro lado, existen muchos efectos secundarios que pueden aparecer cuando se toman corticoides en dosis altas o durante un largo periodo de tiempo, como son:

Ansiedad

Depresión

Vaginitis

Hinchazón en general (retención de liquidos)

Aumento de apetito

Aumento de peso y obesidad

Irritación

Osteoporosis (fragilidad en los huesos)

Hipertensión arterial

Diabetes

Colitis

Disfunción eréctil

Retraso en la cicatrización de heridas

Disminución de potasio en sangre

Nerviosismo

Problemas en la menstruación

Dientes amarillentos

Herpes

Bloqueo del crecimiento en niños

Etc…

Además, cuanto peor nutridos estemos, peor serán los efectos secundarios de los corticoides.

ALTERNATIVAS A LOS CORTICOIDES

Existen varios métodos terapéuticos como alternativa a la medicina tradicional que nos brindan la oportunidad de encontrar alivio a diferentes afecciones o enfermedades sin necesidad de pagar un alto precio por ello, como suponen los efectos secundarios de la mayoría de los medicamentos, y son la Fitoterapia, Homeopatía, y Acupuntura.

Dentro de la Fitoterapia existen varias plantas muy eficaces de efectos antiinflamatorios y antihistamínicos similares a los corticoides, pero sin sus efectos nocivos, que son:

Aloe Vera: por su efecto antiinflamorio (tanto a nivel tópico como en zumo).

Manzanilla: uso tópico, es ideal para inflamaciones cutáneas.

Harpagofito: en caso de inflamaciones articulares

Regaliz: es una planta de acción antiinflamatoria y antialérgica.

Cúrcuma: antiinflamatorio, antimicrobiano

Echinacea: antiinflamatorio

Grosellero negro: es una de las plantas más potentes como alternativa a los corticoides.

Jengibre, papaya, apio, diente de león, uña de gato...

ALOE VERA

Las propiedades del Jugo de Aloe Vera radican en su extremadamente compleja composición química, por lo que sus aplicaciones comprenden un amplio espectro de afecciones orgánicas basadas en las siguientes actividades terapéuticas:

Antiinflamatorio: El Aloe Vera es un antiinflamatorio natural por la acción de las antraquinonas, que son analgésicos naturales y también tienen  un componente antiinflamatorio. Desinflama los tejidos y ejerce un efecto calmante, como la cortisona, pero sin los efectos nocivos de ésta. Por eso es útil en problemas como asma, artritis, lesiones, golpes, picaduras de insectos,  etc

Analgésico: Sus principios activos tienen una notable capacidad de penetración hasta la capa basal de   la piel, inhibiendo y bloqueando las fibras nerviosas periféricas (receptores del dolor) e interrumpiendo en gran medida la conducción de los impulsos nerviosos que provocan el dolor. Este efecto se ve coadyuvado por su contenido en ácido acetil salicílico y su acción antiinflamatoria.

Broncodilatador: El aloe oxigena la sangre y tiene un efecto broncodilatador, por esa razón ayuda a aliviar con rapidez los síntomas del asma. 

Antiulceroso

Cicatrizante de heridas

Antiviral

Inmunoestimulante o inmunomodulante

Hipoglucemiante

Hipolipemiante

Antitumoral

Antioxidante

Antipsoriásico

Antienvejecimiento

La acción antiinflamatoria del jugo de Aloe Vera se entremezcla con las restantes propiedades farmacológicas (cicatrizantes, inmunoestimulantes, etc.) facilitando la recuperación de procesos de diferente índole.

Se recomienda su utilización por vía oral, en una amplia gama de enfermedades y procesos que aparecen como consecuencia de una acumulación de toxinas, actuando como regulador metabólico, depurativo y tonificante general del organismo. También se benefician de las virtudes antiinflamatorias, analgésicas, cicatrizantes y regeneradoras del jugo de AV, los procesos que afectan a los sistemas articular, óseo y muscular.

La aplicación tópica del gel de AV abarca un gran número de afecciones de la piel, en las que se ponen de manifiesto las propiedades bacteriostáticas y analgésicas, antiinfecciosas, antiinflamatorias, cicatrizantes, regeneradoras y suavizantes del aloe: quemaduras, picaduras de insectos, contacto irritante con animales o plantas (ortigas, hiedras venenosas, etc.) acné, cándida, herpes, psoriasis, varicela, rosácea, hemorroides,

Etc.  

Efectos Secundarios

Si hablamos del Jugo comercial de Aloe Vera que ha sido altamente depurado para extraer los componentes diarreicos de dicha planta como son la Aloína, y elaborados con métodos que garanticen la conservación de todos sus principios activos, como es la estabilización en frío, podemos exponer que prácticamente no existen casos de reacciones adversas sobre la ingesta oral del jugo de Aloe Vera y la aplicación tópica del gel.

Tan sólo debemos aconsejar que no es conveniente la ingesta del Jugo de AV durante la lactancia y el primer trimestre del embarazo, y en pequeñas cantidades en los meses siguientes en el caso de embarazos normales