jueves, 29 de septiembre de 2022

DIETA DE LA MEDICINA ORTOMOLECULAR

 

¿QUÉ ES LA MEDICINA ORTOMOLECULAR?

La medicina ortomolecular es un tipo de terapia complementaria, donde se incluye la ingesta de alimentos ricos en vitaminas, como por ejemplo la vitamina C o E; así como la ingesta de suplementos nutricionales que permitan reducir la cantidad de radicales libres en el organismo; esto evita que el organismo esté en un constante proceso de inflamación y prevenir la aparición de algunas enfermedades comunes del envejecimiento, como artritis, cataratas, incluso hasta cáncer.

Además, como funciona por el uso de antioxidantes, la medicina ortomolecular también puede mejorar la apariencia de la piel, mejorando la elasticidad y enmascarando las marcas del envejecimiento, como arrugas y manchas oscuras, por ejemplo.


 

Cómo funciona

La medicina ortomolecular funciona eliminando el exceso de radicales libres que están en el cuerpo. Los radicales libres son moléculas muy reactivas que consiguen afectar a las células sanas, aunque es un resultado normal del funcionamiento corporal, generalmente deben mantenerse en bajas cantidades para evitar daños a la salud.

En consecuencia, cuando la cantidad de esos radicales libres es muy elevada, especialmente debido a los hábitos de vida poco saludables como: el uso del cigarrillo, consumo de bebidas alcohólicas, uso excesivo de medicamentos e incluso exposición prolongada al sol, pueden ocurrir daños en las células saludables, originando un proceso de inflamación constante que favorece la aparición de enfermedades como:

Artritis; aterosclerosis;cataratas;alzheimer;parkinson;cáncer.

Además, el envejecimiento prematuro de la piel, también es afectado por el exceso de radicales libres en el cuerpo, siendo la medicina ortomolecular una buena terapia para mejorar la salud de la piel, especialmente en fumadores.

 

¿En qué consiste la dieta ortomolecular?

En la dieta de la medicina ortomolecular, el secreto está en desintoxicar el organismo, beber mucha agua y evitar algunos alimentos como los muy condimentados, industrializados, y con muchas grasas.

Para seguir una dieta ortomolecular se recomienda: preferir alimentos naturales, como frutas y vegetales; no comer alimentos fritos, no beber gaseosas y evitar bebidas alcohólicas; comer más fibras, a través de la ingesta de vegetales crudos en todas las comidas; evitar la carne roja, y embutidos.

Tomar 3 g omega 3 diariamente; cocinar en olla de barro, evitando el aluminio, para disminuir el riesgo de cáncer.

Según las orientaciones de médicos ortomoleculares, lo ideal es alcanzar el peso ideal, comer mejor y practicar actividad física. Comer comidas rápidas y tener una vida estresante y sedentaria agravan el problema y dejan al organismo muy intoxicado.

Por qué favorece la pérdida de peso

La inflamación crónica, causada por la presencia excesiva de radicales libres puede afectar la pérdida de peso en personas que están haciendo dieta para adelgazar, porque las células al inflamarse no funcionan normalmente, favoreciendo la acumulación de líquidos en todo el cuerpo.

Además, una dieta ortomolecular antioxidante generalmente incluye la ingesta de vegetales y frutas que tienen menos calorías y, por lo tanto, contribuyen en la pérdida de peso. Este tipo de dieta puede ser muchas veces asociados a la dieta mediterránea, ya que sigue los mismos principios para mantener la salud y perder peso.

Cómo usar los suplementos nutricionales

Los suplementos nutricionales antioxidantes deben siempre ser orientados por un nutricionista o un profesional especializado en fitoterapia o medicina ortomolecular, ya que el tipo y la dosis pueden variar de acuerdo con la edad y los problemas de salud asociados, como presión alta, diabetes u obesidad.

No obstante, las orientaciones generales son:

Vitamina C: tomar cerca de 500 mg por día;

Vitamina E: cerca de 200 mg por día;

Coenzima Q10: ingerir 50 a 200 mcg por día;

L-carnitina: 1000 a 2000 mg diariamente;

Quercetina: tomar 800 a 1200 mg por día.

martes, 17 de marzo de 2020

La importancia de la vitamina D


Los descubrimientos en torno al papel esencial que juega esta vitamina en la salud y su déficit en la mala salud, no dejan de sucederse.
Sin embargo, y aunque algunos médicos comienzan a recetar suplementos para paliar su carencia, el déficit sigue estando dramáticamente generalizado entre la población y las dosis que se prescriben siguen siendo escandalosamente bajas.

Muchas personas siguen enfermando por culpa de un déficit de vitamina D .
Sirve para prevenir enfermedades de los huesos (como la osteosporosis), para regular el sistema inmunológico (y prevenir enfermedades como la gripe), para prevenir numerosos tipos de cáncerenfermedades auto inmunes como la esclerosis múltiple o la diabetes tipo 1, enfermedades cardiovasculares, hipertensión, demencia senil, estrés y depresión, que con la cantidad adecuada de vitamina D se solucionaría.
La vitamina D muchos la consideran más bien una “super vitamina”, un nombre que tiene aún más sentido cuanto más se conoce el increíble papel que juega en nuestra salud.
La mayor parte de la vitamina D la obtenemos a través del sol, a partir de las moléculas de colesterol que circulan por debajo de la piel y que, al interactuar con la luz solar, se transforman en vitamina D .
Y el resto, la obtendríamos a través de la alimentación, ingiriendo alimentos que la contengan (como yema de huevo, sardinas, salmón, caballa o arenque, por ejemplo). 
Si tomáramos el sol lo suficiente durante los meses cálidos, podríamos almacenar una cierta cantidad de vitamina D para cuando el sol deja de brillar. Pero ni aunque contáramos con unas buenas reservas nos duraría para todo el invierno.

El problema se acentúa por el hecho de que durante el verano no sintetizamos la suficiente cantidad de vitamina D, y esto es así en muchos países del mundo, incluida España, por mucho que seamos un país con gran cantidad de horas de sol.
¿Por qué se nos escapa la vitamina D aunque haya tanto sol? La principal es que no lo aprovechamos, pues apenas dejamos que el sol roce nuestra piel. Nos pasamos el día metidos en nuestras casas y oficinas, o en los medios de transporte, y cuando salimos a la calle, lo hacemos siempre bien cubiertos de ropa.
Para que nuestro organismo sintetice la vitamina D, el sol debe estar en lo altopara que los rayos de sol incidan verticalmente sobre  nuestra  piel. Las pocas veces que podría darse esta situación (cuando vamos a la playa, por ejemplo), lo hacemos cubiertos y protegidos de cremas solares que bloquean la síntesis de la vitamina D, de forma que apenas dejamos que el sol y la piel hagan su trabajo. E incluso evitamos que nos dé el sol precisamente cuando sería más útil para la síntesis de vitamina D, a partir del mediodía y hasta las tres de la tarde.
Los dermatólogos sin duda han conseguido su objetivo (al igual que los fabricantes de cremas solares) y están evitando problemas de piel, pero a costa del déficit de vitamina D.
La falta crónica y generalizada de vitamina D es un asunto realmente serio. Se estima que en todos los países occidentales hay un déficit alarmante. De hecho la Unión Europea ha emprendido el proyecto de investigación ODIN, liderado por la universidad irlandesa de Cork y en el que participan también científicos españoles de la Universidad Politécnica de Madrid, con el objetivo de medir exhaustivamente el déficit de vitamina D en Europa por grupos de población y revisar las recomendaciones actuales de ingesta.
Sus resultados tardarán en llegar, pero el informe preliminar con sus primeras conclusiones es contundente:
“El presente trabajo dentro del proyecto ODIN  proporciona la primera evidencia firme de que el déficit de vitamina D está generalizado en toda Europa y en unas tasas  que indican que se trata de un problema grave de salud pública en el que subyace no solo el riesgo de enfermedades óseas metabólicas, sino también de otros problemas potenciales de salud”.
Y en España, por mucho que exportemos la idea de sol y playa, lo cierto es que el déficit de vitamina D es generalizado. Hay estudios concretos que confirman que la población española lo sufre, y cuya conclusión es que en áreas geográficas variadas y en distintos tramos de edad, la población española, pese a tener sol en abundancia, tiene déficit de esa vitamina. 
Un reciente estudio quiso poner a prueba la teoría imperante hasta hace poco de que en los lugares soleados la vitamina D no era un problema para su población. Para ello midieron el nivel de esta vitamina en 254 adultos sanos de más de 50 años de Marruecos, un país situado en una latitud ideal en cuanto a inclinación de los rayos solares que recibe y que, de hecho, tiene sol la mayoría de los días del año. ¿Su conclusión? El 85,2% de los hombres y el 77,4 de las mujeres tenían un nivel insuficiente de vitamina D. Detrás de estos resultados influye sobre todo la forma de vestir tanto de hombres como de mujeres, que tienden a exponer poca piel a la luz del sol. 


La ropa (camisa, pantalón, etc.) hace que no podamos sintetizar vitamina D aunque haga sol. 
Además, ciertas enfermedades acentúan el riesgo de déficit (como la enfermedad renal crónica, la fibrosis quística, enfermedades hepáticas, enfermedad inflamatoria intestinal, etc.). 
Y, por supuesto, también influyen las condiciones ambientales (latitud, altitud, contaminación del aire, nubosidad…), que tienen una gran influencia en la intensidad de la radiación UVA que llega al suelo. 
En definitiva, si viviéramos en los trópicos y  pasáramos la mayor parte del tiempo al aire libre, no tendríamos que preocuparnos por 
la tasa de vitamina D. Y tampoco si diéramos paseos diarios al sol.  ¿Qué hacer para tener suficiente vitamina D?


Como hemos visto, el sol no basta y llegamos al otoño con las reservas de vitamina D bajo mínimos, y tampoco podemos obtener suficiente a través de la alimentación, ¿qué podemos hacer para garantizar que tenemos la cantidad necesaria para sacar partido de todos sus beneficios sobre la salud?
Además de la alimentación tenemos que tomar suplementos de vitamina D, en pastillas o en ampollas. Nos protegeremos  de la gripe, de enfermedades como la osteosporosis, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, el párkinson, la depresión o  reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, entre otros. Y  trataremos con éxito la dermatitis atópica, enfermedades inflamatorias intestinales, enfermedades cardiovasculares…


El aporte nutricional recomendado de forma general de vitamina D en Europa es de 200 UI al día, que es el que consta en la información nutricional que aparece en la etiqueta de los alimentos, redactada según la legislación vigente a nivel de la Unión Europea,
bajísimo. Tanto que roza lo ridículo.
No hay un único criterio respecto a las dosis recomendables, pero quienes más saben, dentro de sus discrepancias, apuntan a unas dosis ostensiblemente más elevadas. Por ejemplo,  la Sociedad americana de Endocrinología y el Vitamin D Council (una sociedad científica sin ánimo de lucro estadounidense centrada en la vitamina D), recomiendan 2000 UI al día en bebés, 4000 UI al día (o 2000 por cada 11,34 kilos de peso en el caso de Vitamina D Council) en niños y 10 000 UI en el caso de adultos.
Cualquier médico español probablemente le diría que es excesivo, pero tenga claro que las investigaciones más punteras van por ahí.
Teniendo en cuenta todas las circunstancias que intervienen en la cantidad de vitamina D con la que es necesario suplementar la dieta, si estamos  sanos deberíamos empezar ya mismo a tomar 2000 UI de vitamina D al día.
Para la mayoría de la gente, la toxicidad con la vitamina D es imposible con niveles de ingesta por debajo de 10 000 UI al día.
La vitamina D es fácil de encontrar en farmacias, herbolarios y tiendas especializadas. La mejor es la forma D3 (colecalciferol) en lugar de la D2 (ergocalciferol), puesto que la D3 es exactamente la que produce su cuerpo por la exposición al sol. Y tomarla en dosis diarias (aunque existen formulaciones con dosis únicas de 50 000 o incluso 100 000 UI, pero es más lógico y natural tomarla en la dosis que va a utilizar el organismo diariamente).
No hay nadie a quien no le vaya a beneficiar tomar vitamina D. Además, si  estamos tomando un suplemento multivitamínico, es perfectamente compatible con él. De hecho, sería recomendable complementarlo con el de vitamina D, pues en los multivitaminícos la dosis que suelen incluir de vitamina D es insuficiente para cubrir las necesidades diarias.

miércoles, 18 de abril de 2018

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA RAIZ DE ASTRAGALUS

En la naturaleza existe una gran variedad de plantas que ayudan a los seres    humanos   en   lo  referente  a  la  medicina  y   tratamiento de enfermedades, una de estas lleva el nombre de astrágalus, planta con múltiples propiedades y beneficios muy usada en la fitoterapia.

¿QUÉ ES EL ASTRÁGALUS?

Es una hierba que se usa como planta medicinal tradicional China, debido a las propiedades que posee; su nombre en chino significa: ‘Líder Amarillo’. Su nombre científico es astragalus membranacea. También llamado Astrágalo. Esta planta es usada para tratar la diabetes. En la medicina Occidental el astragalus, es considerado un tónico para el organismo y se toma como té para la digestión, se utiliza la raíz seca de la planta, a menudo en combinación con otras plantas medicinales y también sirve para mejorar el sistema inmune y el tratamiento de heridas.Esta es una planta de la familia de las leguminosas, que combate la enfermedad y refuerza el sistema inmunológico. Por lo general, sus raíces están presentes en la medicina tradicional china, que ha sido utilizada como adaptógeno, durante miles de años. La planta crece entre las 16 y 36 pulgadas de alto, Vale destacar que solo las raíces del astragalus se usan con fines medicinales.

PROPIEDADES PARA LA SALUD DEL ASTRAGALUS

Este contiene tres componentes, que permiten que la planta tenga un impacto positivo en la salud humana: saponinas, flavonoides y polisacáridos.
  • Las saponinas: son conocidas por su capacidad de reducir el colesterol, mejorar el sistema inmunológico y prevenir el cáncer.
  • Los flavonoides: proporcionan beneficios para la salud a través de la señalización celular. Tienen cualidades antioxidantes, controlan y eliminan los radicales libres y ayudan a prevenir las enfermedades del corazón, el cáncer y el Sida.
  • Los polisacáridos: tienen capacidades antimicrobianas, antivirales y antiinflamatorias.

BENEFICIOS Y PARA QUÉ SIRVE EL ASTRAGALUS MEMBRANACEUS

Su principal virtud es actuar como antiinflamatorio. Recordemos que la inflamación  es la raíz de la mayoría de las enfermedades, desde la artritis hasta algunas enfermedades  cardiacas. 
Muchos estudios como el de la Universidad de Maryland sobre el astragalo muestran que gracias a sus saponinas y polisacáridos, el astragalus membranaceus reduce la respuesta inflamatoria, en relación con una serie de enfermedades y condiciones, además beneficia la salud en los siguientes puntos:
Cómo tomar astrágalus
  • Mejora el sistema inmunológico: tiene la capacidad de controlar las células  que esencialmente regulan las respuestas inmunes del cuerpo. 
  • Disminuye o previene el crecimiento de tumores: muchos exámenes recientes han demostrado el éxito de las saponinas, flavonoides y polisacáridos, en la disminución o eliminación de tumores, así como también en casos de quimioterapia de tratamiento de cáncer de hígado y es capaza de ayudar a revertir la resistencia a múltiples fármacos.
  • Protege el sistema cardiovascular: los flavonoides presentes en el astragalus, son antioxidantes que ayudan a prevenir la acumulación de placa en las arterias y el estrechamiento de las paredes del vaso, mediante la protección interna de este. Reduce la presión arterial y los triglicéridos. 

  • Cura las heridas: debido a sus cualidades antiinflamatorias, el astragalo tiene una larga historia de tratamiento de cortes, se ha usado como planta medicinal tradicional china, para la reparación y regeneración de órganos y tejidos dañados. También contiene capacidades antioxidantes y anti- envejecimiento.

  • Alivia los síntomas de la quimioterapia: ayuda a que los pacientes se recuperen más rápido. En caso de vómitos, diarrea y supresión de médula ósea, el astragalus se administra de forma más segura por vía intravenosa.
  • Trata los resfriados y la gripe: tiene capacidades antivirales, se ha utilizado por mucho tiempo para tratar los resfriados comunes y la gripe. Se combina con otras hierbas como el ginseng, la angélica y la regaliz. Un régimen de astragalus membranaceus antes de los meses fríos de invierno, previenen los resfriados y las enfermedades respiratorias.
  • Provee terapia suplementaria para el asma crónica: el astragalus es un remedio natural para el asma, la hipersensibilidad en las vías respiratorias disminuyen sustancialmente y la producción de moco y de inflamación se reducen. 
También hay evidencia de que el astragalus, previene la degradación del colágeno y promueve el crecimiento y la función de los nuevos vasos sanguíneos en  los recién nacidos. Por ello, esta planta medicinal es muy utilizada en remedios para enfermedades. 

¿CÓMO TOMAR EL ASTRAGALUS?

El astragalus medicinal se utiliza como adición a tratamientos convencionales y no debe ser utilizado como reemplazo a los medicamentos, a menos que sea sugerido por un médico. Existen varias formas de prepararlo ya sea rebanado, molido o en forma de infusión, también lo puedes encontrar disponible en  mercados chinos, en las siguientes formas:
  • Tintura (extracto líquido de alcohol). Muy recomendado en pequeñas dosis para bebidas.
  • Cápsulas y tabletas. Otra forma muy funcional hecha del extracto de la raíz seca. La recomendación es usarla una vez al día, sin embargo verifica siempre las indicaciones del fabricante y consulta antes con tu médico.

COMO TOMAR INFUSIÓN DE ASTRAGALO:

Si tienes una planta de astragalus en casa, podes coger las hojas, dejarlas secar y guardar para un uso posterior. Para esta infusión necesitarías:
  • 2 cucharaditas de hojas de astragalus seco y trituradas
  • 1 taza de agua hirviendo
Coloca el agua a hervir, agrega el astragalus seco y deja reposar durante 3 – 4 minutos aproximadamente. Puedes agregar una cucharada de miel. 

CONTRAINDICACIONES Y EFECTOS SECUNDARIOS  DEL ASTRAGALO O ASTRAGALUS 

Antes de su consumo, deben tomarse a consideración varias advertencias y contraindicaciones, ya que a pesar de sus amplios beneficios en materia de salud es posible que algunas de sus cualidades puedan reforzar o empeorar ciertas condiciones. Siempre se recomienda consultar a un médico o profesional de cabecera antes de su uso, aun más ante los siguientes casos: 
  • Las mujeres que están embarazadas y que están amamantando, no deben usar astragalus, ya que no hay suficientes pruebas para determinar si es seguro para la madre y el bebé.
  • Las personas con enfermedades autoinmunes deben hablar con su médico antes de usar el astragalus, debido a su capacidad de estimular el sistema inmunológico.
  • Los pacientes con enfermedades como la esclerosis múltiple, artritis reumatoide, podrían ser sensibles a esta planta
  • El astragalo se debe usar con pequeñas dosis de otras plantas, para evitar efectos secundarios
  • Evitar utilizarlo si se sospecha de posibles reacciones alérgicas.
  • No se recomienda su uso en alteraciones producto de problemas en la tiroides.
  • Evitar su consumo si se sufre de dolencias producto de alergias o inflamaciones, tanto en el interior de la boca como de la piel.
  • Personas con problemas de alcohol o sospechadas de abuso de drogas o estupefacientes, solo deben se prescritas tras un examen previo.

TRATAMIENTO ORTOMOLECULAR PARA PROCESOS INFLAMATORIOS


La inflamación crónica, excesiva e incontrolada contribuye a una gran variedad de enfermedades. El ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son ácidos grasos n-3 capaces de inhibir parcialmente muchos aspectos de la inflamación, incluida la quimiotaxis de los leucocitos, la expresión de la molécula de adhesión y las interacciones leucocito-adhesión endotelial, producción de eicosanoides como prostaglandinas y leucotrienos a partir del ácido araquidónico (AA).
Los ácidos grasos n-6 y n-3 son componentes importantes de los fosfolípidos de membrana, donde se encuentran comúnmente en la posición sn-2. El ácido linoleico,  EPA y DHA son constituyentes comunes de la membrana celular. La cantidad de cada tipo de ácido graso varía según el proceso metabólico, el tipo de célula/tejido y la naturaleza de los fosfolípidos presentes, ya que los diferentes tipos de fosfolípidos tienen diferentes composiciones de ácidos grasos. 
En la mayoría de los tipos de células, AA es el ácido graso más frecuentemente presente. Por ejemplo, en células mononucleares tomadas de la sangre de voluntarios sanos de ácido linoleico, DGLA, AA, EPA y DHA fueron 10%, 2%, 20%, 0.5% y 2.5% del total de los ácidos grasos. El AA proporciona un vínculo directo con la inflamación, ya que AA liberado de los fosfolípidos de la membrana es sustrato para las enzimas ciclooxigenasa (COX), lipoxigenasa (LOX) y citocromo P450 los cuales liberan diferentes eicosanoides (Figura 1). Los eicosanoides son importantes reguladores y mediadores de procesos inflamatorios e incluyen prostaglandinas (PG), tromboxanos (TX) y leucotrienos (LT). Muchas terapias farmacológicas antiinflamatorias, como los antiinflamatorios no esteroideos(AINE) y los inhibidores de la COX, se dirigen al metabolismo de AA, lo que indica la relación íntima del metabolismo del AA con procesos inflamatorios.

El aumento de la ingesta de EPA y DHA a partir de complementos a base de aceites marinos da como resultado un mayor contenido de estos en los fosfolípidos de las células involucradas en la inflamación. Este aumento depende del tiempo y de la dosis que se toman los complementos. La incorporación de EPA y DHA es en parte a expensas del AA, lo que resulta en una menor disponibilidad del sustrato habitual para la síntesis de los eicosanoides. Varios estudios en animales han demostrado que la producción de eicosanoides derivados del AA como el PGE2 disminuye por una alimentación/ suplementación rica en EPA y/o DHA.
El EPA también es un sustrato para las enzimas COX, LOX y del CYP P450 que producen eicosanoides. El metabolismo del EPA es análogo al que se muestra para el AA. Sin embargo, los mediadores producidos a partir del EPA tienen una estructura diferente de los producidos a partir del AA, y esta diferencia estructural entre el AA y los eicosanoides derivados del EPA hace que este último sea biológicamente menos potente. Las resolvinas reducen la inflamación y protegen a los animales de experimentación en modelos de enfermedades inflamatorias que incluyen artritis, colitis y asma.
Varios estudios también han demostrado que el EPA y el DHA disminuyen la producción de citoquinas proinflamatorias en respuesta a los LPS (lipopolisacáridos). Algunos estudios reportan que el EPA y el DHA aumentan la concentración de la citocina antiinflamatoria IL-10. Otros estudios que administran EPA y DHA como complementos alimenticios a voluntarios humanos sanos, han informado una disminución en la producción de TNF, IL-1β e IL-6 en monocitos o células mononucleares estimulados por LPS, aunque no todos los estudios informan de este efecto. Algunos de los estudios que no muestran un efecto de los ácidos grasos n-3 en la producción de citoquinas han proporcionado dosis <2 g de EPA + DHA por día, que puede ser una dosis insuficiente.

Los ácidos graos n-3 tienen un efecto sobre las vías de señalización que controlan la expresión génica en las células inflamatorias. El NF-κB es uno de los principales factores de transcripción implicados en la regulación al alza de los genes que codifican proteínas implicadas en la inflamación, incluidas muchas citoquinas, moléculas de adhesión y COX-2. Como se describió anteriormente, el EPA y el DHA disminuyen la expresión de la superficie celular de las moléculas de adhesión y la producción de citoquinas inflamatorias y metabolitos del COX-2. Un mecanismo común para explicar estos efectos sería un impacto en el sistema NF-κB. De acuerdo con esto, el EPA o el aceite de pescado disminuyen la activación de NF-κB inducida por LPS en monocitos humanos, y esto se asocia con una disminución de la fosforilación de IκB. Del mismo modo, el DHA reduce la activación del NF-κBen respuesta al LPS en macrófagos y células dendríticas, un efecto que involucra la disminución de la fosforilación de IκB.

 Efectos antiinflamatorios de los ácidos grasos omega-3 en las enfermedades humanas
Artritis reumatoide (AR)La expresión de enzimas COX aumenta en la membrana sinovial de pacientes con AR, y el líquido sinovial de estos pacientes contiene altos niveles de eicosanoides y citoquinas proinflamatorias. Los pacientes con AR son tratados con AINE que inhiben el metabolismo COX del AA, lo que indica la importancia de los eicosanoides en la enfermedad. Los ensayos controlados aleatorios de suplementos de ácidos grasos n-3 reportan mejoras, incluida la duración de la rigidez matutina, número de articulaciones sensibles o hinchadas, dolor en las articulaciones, tiempo de fatiga, fuerza de agarre y uso de AINEs. Los metanálisis de los ensayos de suplementos de ácidos grasos  n-3 en la AR identificaron un recuento reducido de articulaciones sensibles y rigidez matinal y una disminución del dolor articular evaluado por el paciente, la duración de la rigidez matutina, cantidad de articulaciones dolorosas y/o sensibles, y uso de AINE. Por lo tanto, existe una evidencia bastante sólida de la eficacia de EPA + DHA en la AR.
Rotura de la placa de ateromaEl EPA y el DHA pueden estabilizar las placas ateroscleróticas disminuyendo la infiltración de células inflamatorias en las placas y/o disminuyendo la actividad de esas células una vez en la placa. Un estudio en pacientes en espera de extirpación quirúrgica de placas de la arteria carótida mostró que la suplementación con EPA y el DHA, hace que estos ácidos grasos se incorporen en las placas y que esta incorporación se asocia con menos macrófagos en la placa y con cambios estructurales compatibles con una mayor estabilidad. Un segundo estudio demostró que un mayor contenido de EPA de la placa se asocia con una menor inflamación de la placa y menos inestabilidad. El aumento de la estabilidad de la placa con AGPI n-3 podría explicar menos eventos cardiovasculares y una menor mortalidad por enfermedad cardiovascular.

Enfermedad crítica y/o sepsisLos pacientes enfermos críticos y/o sepsis muestran una mayor activación de NF-κB en las células mononucleares sanguíneas y concentraciones circulantes elevadas de citoquinas inflamatorias, el último es predictivo de mortalidad, estableciendo un vínculo directo entre la inflamación y el resultado adverso. Los pacientes sépticos que recibieron aceite de pescado intravenoso mostraron una IL-6 circulante más baja, un mejor intercambio de gases y una estancia hospitalaria más corta que los observados en el grupo de control. Los metanálisis de estudios de aceite de pescado intravenoso en pacientes críticos son generalmente de apoyo, aunque hay algunas inconsistencias. En un metanálisis, se concluyó que las emulsiones de lípidos que contienen aceite de pescado pueden asociarse con una reducción de las infecciones y también podrían asociarse con una reducción en la duración de la ventilación y la duración de la hospitalización.
La inflamación excesiva e incontrolada contribuye a una gran variedad de enfermedades humanas, más allá de las 3 mostradas anteriormente. Implica a una multitud de diferentes  tipos de células, mediadores químicos e interacciones. El EPA y DHA son los principales ácidos grasos n-3 encontrados en suplementos de aceite de pescado y en el mismo pescado. Existe evidencia sustancial de que estos ácidos grasos son capaces de inhibir parcialmente muchos aspectos de la inflamación, la expresión de la molécula de adhesión, producción de eicosanoides como PG y LT del AA y producción de citoquinas inflamatorias como TNF-α e IL-1β. La dosis, tiempo y calidad del aceite de pescado es básico para obtener dichos beneficios.

lunes, 31 de octubre de 2016

Ultimas investigaciones: La melatonina, tratamiento natural contra la osteosporosis


¿Podría un suplemento para dormir (la melatonina) reconstruir los huesos frágiles?


La melatonina, que regula nuestro reloj interno también puede ayudar a tratar la osteoporosis. Actualmente se están dando suplementos de melatonina en comprimidos a mujeres mayores de 45 años como parte de un ensayo clínico para probar sus beneficios que está en marcha en la Universidad de Duquesne en Pittsburgh (EEUU) dirigido por la Dra. Paula Witt-Enderby.

La osteoporosis es una enfermedad de los huesos, que los debilita y les hace ser frágiles, aumentando el riesgo de fracturas. Como consecuencia de ello, cada año se producen alrededor de 300.000 fracturas relacionadas con la osteoporosis (EEUU).

El problema afecta a hombres y mujeres de todas las edades, aunque se asocia más comúnmente a las mujeres posmenopáusicas.

Esto se debe a que la hormona femenina estrógeno desempeña un papel clave en la salud de los huesos, y después de la menopausia , la producción del estrógeno disminuye. Esto lleva a cambios importantes en el ciclo de producción del hueso.


En los huesos sanos jóvenes, hay un ciclo constante de nuevo crecimiento y eliminación de hueso viejo, conocido como el recambio óseo. A medida que envejecemos se elimina más hueso, produciéndose una pérdida de la densidad ósea y otros cambios, que en conjunto hacen a los huesos más frágiles.

La Terapia de Reemplazo Hormonal, que eleva los niveles de estrógeno en el cuerpo, se ha utilizado también como alternativa terapéutica, pero el uso a largo plazo a lo largo de varios años se ha demostrado que aumenta el riesgo de accidente cerebrovascular.

En el nuevo estudio de la Universidad de Pittsburgh en los EE.UU., los investigadores han dirigido su interés hacia la melatonina como tratamiento alternativo. La melatonina es una hormona que es segregada por la glándula pineal en el cerebro. Se produce en las horas de oscuridad y mantiene el reloj interno del cuerpo en un ciclo de 24 horas. También ayuda a controlar el momento y la liberación de hormonas reproductivas femeninas.

Estudios previos han señalado una conexión entre la melatonina y la osteoporosis. En un estudio estadounidense, las mujeres que habían trabajado en turno de noche durante más de 20 años eran más propensas a sufrir fracturas de muñeca o cadera. Los trabajadores del turno de noche tienen menores niveles de melatonina durante la noche, posiblemente debido a que durante la noche están expuestos a luz. La exposición a luces brillantes por la noche o muy poca luz durante el día pueden interrumpir el ciclo normal de producción de melatonina en el cuerpo. 



Por su parte, estudios realizados sobre animales han demostrado que existe melatonina en la médula ósea, que es el lugar en el que se producen las células madre. Al aumentar la cantidad de la hormona en los animales con osteoporosis, los científicos han sido capaces de estimular el crecimiento óseo.
La melatonina también tiene un poderoso efecto antioxidante, por lo que puede ayudar a prevenir la inflamación y el daño que produce la descomposición del hueso.

"Esperamos que las mujeres que toman melatonina muestren una mejora global en la salud ósea", dicen los investigadores. "También esperamos que tengan un mejor control sobre sus síntomas de la menopausia, una mejor calidad de vida y menos trastornos del sueño. "

"Esta investigación podría aportar una forma económica y eficiente para ayudar a los millones de personas que sufren osteoporosis.

Las mujeres objeto de la investigación de la Dra. Witt-Enderby y su equipo son mujeres al inicio de la menopausia a las que considera un grupo ideal ya que todavía no han experimentado pérdida ósea y se trata de prevenirla. Tal y como manifiesta: Nuestro acercamiento es una mejora en la calidad de vida. Intentamos que las mujeres duerman mejor, les ayude a regular sus relojes internos de modo que se sientan mejor a la par que sus huesos no se destruyan. 


Witt-Enderby, que lleva a cabo su investigación en colaboración con la Dra. Judith Balk del Mage, dice que la melatonina podría ser un tratamiento seguro para proteger los huesos. La Fundación Nacional para la Osteoporosis estima que en torno a 10 millones de Americanos tienen osteoporosis, y un 80 por ciento son mujeres.
Está previsto que Witt-Enderby y su equipo aborden una segunda fase del estudio, posiblemente dentro de un año, para determinar los efectos de la melatonina en mujeres posmenopausicas.
En una investigación reciente, realizada por científicos de instituciones españolas y canadienses, se ha comprobado que los suplementos de melatonina hacen que las ratas de edad avanzada tengan huesos más robustos, y por tanto también podrían tener un efecto muy similar en humanos de la tercera edad. Esto plantea la posibilidad de recurrir a tales suplementos como un modo de prevenir la osteoporosis en personas propensas a sufrirla.

La labor de “mantenimiento” de nuestra estructura ósea se realiza esencialmente a través de dos tipos de células. Por un lado, están los osteoclastos, que degradan y reabsorben materia ósea. Por otro, están los osteoblastos, células constructoras de hueso. Una forma simplificada de explicar sus tareas con un símil de la albañilería sería que las primeras realizan tareas de demolición de estructuras en demasiado mal estado y las segundas las reconstruyen en los espacios que han quedado vacíos y a punto para ello. Bajo condiciones normales, osteoclastos y osteoblastos trabajan juntos de manera bien coordinada, con las acciones de unos complementando las de los otros, y el resultado de esa labor conjunta sirve para mantener la salud de los huesos.

Ambos tipos de procesos son afectados por nuestros ritmos circadianos, ya que dependiendo de la hora del ciclo día-noche o vigilia-sueño, una clase de células tiende a estar más activa que la otra. El deterioro de la calidad del sueño que bastante gente experimenta al envejecer acaba provocando que los osteoclastos acostumbren a estar más activos de lo normal. Esto tiende a potenciar excesivamente el proceso de demolición. 
Es bien sabido que la melatonina influye en la regulación de nuestros relojes circadianos, y es capaz de ayudarnos a dormir mejor. Así que los investigadores sospechaban que un suplemento de melatonina ayudaría a regular correctamente los ritmos circadianos de ratas de edad avanzada, reduciendo así la actividad de los osteoclastos y enlenteciendo el proceso de degradación ósea. Y esto fue exactamente lo que encontraron.

viernes, 26 de agosto de 2016

ULTIMAS INVESTIGACIONES DE LA APIGENINA Y TRATAMIENTO PARA CÁNCER, PARKINSON, ESCLEROSIS...

La apigenina, está presente  en vegetales como el perejil, la mejorana, el orégano, el tomillo, la salvia, la col china, el ajo, guayaba, alcachofas, vino tinto, la cerveza, la miel, las lechugas, el zumo de pomelo, los chiles, la cebolla roja, el nabo o el té verde.

En concreto, su concentración en la manzanilla, puede llegar a ser de 80mg/gramo, lo que equivaldría a unos 30mg de apigenina libre.
Las plantas que ahora sabemos que poseen un alto contenido en apigenina han sido muy utilizadas en la medicina tradicional.
Por ejemplo, la Flor de la pasión, que contiene vitexina (8-glucosil-apigenina) se ha empleado para tratar el asma, el insomnio, la enfermedad del Parkinson, la neuralgia o el herpes zóster.
El marrubio es una planta que contiene a la vez apigenina y vitexina.
La manzanilla que también posee apigenina, se ha usado para calmar la gastritis y la indigestión, o para reducir la inflamación cutánea y otros problemas dermatológicos.

En los últimos años la apigenina ha demostrado en el laboratorio sus propiedades antimicrobianas, anticancerígenas, antiinflamatorias, radioprotectoras, cardiosaludables, o protectoras de las paredes vasculares.
El número de investigaciones científicas publicadas en relación con esta molécula supera las 40.000 y ha acaparado su mayor atención la relación apigenina-inflamación, apigenina-cáncer, apigenina-parkinson y alzhéimer y  apigenina-esclerosis.
En 2015 las últimas investigaciones fueron de apigenina con células madre humanas pluripotentes que favorecieron la formación de neuronas en pocos días. Lo que supone un gran avance para enfermedades neurodegenerativas.
Mezclas de apigenina y curcumina también demuestran su prevención en enfermedades neurodegenerativas.
Existe una empresa de Alcantarilla que junto con la universidad de Murcia, llevan años investigando  sobre la apigenina y esta empresa es en la actualidad la mayor productora de apigenina, con una pureza del 95%, exportada en su totalidad desde Murcia, con un volumen que representa más del 60% del mercado mundial de la sustancia.
El apio  también contiene “Apigenina” que puede detener el cáncer de mama.
La respuesta para detener el crecimiento del cáncer de mama de una forma agresiva se puede encontrar en la despensa de la cocina o en el mercado de agricultores locales, según nuevas investigaciones científicas. La concesión de millones de dólares para la financiación contra el cáncer de mama por la industria farmaceutica es una vergüenza, los investigadores recientemente dieron a conocer una nueva y asombrosa investigación que muestra un ingrediente conocido como apigenina – se encuentra en el apio y otros productos – es una forma barata de detener el cáncer de mama. ¿La parte triste?. Los investigadores incluso admiten en su escrito que será virtualmente imposible recibir financiación para seguir investigando porque las empresas farmacéuticas no pueden beneficiarse de él.

Así es, los científicos realmente salen y dicen que, debido a la naturaleza práctica y económica de esta sustancia para combatir el cáncer, las grandes compañías farmacéuticas no pueden hacer dinero de ella. Como resultado, lo más probable es que la investigación se detenga. ¿Podría ser más evidente que estas empresas no están interesadas en la curación de cualquier enfermedad? No es de extrañar que se haya encontrado que los medicamentos contra el cáncer realmente  matan a los pacientes más rápidamente que el cáncer en sí, y son astronómicamente caros. En una declaración en la que, el coautor del estudio, Hyder Salmón escribe:
“Dado que la apigenina se extrae fácilmente de las plantas, las compañías farmacéuticas no tendrían ningún beneficio del tratamiento, por lo que la industria no pondrá dinero para el estudio de algo que se puede plantar en su jardín.”
El tratamiento, por supuesto, podría ser utilizado por todos, desde sus propios hogares. El estudio encontró que la apigenina trabaja incluso en tumores de mama mortales de rápido crecimiento a través de la inhibición del crecimiento celular y la expresión de la supresión de un gen que se sabe que está asociado con el crecimiento del cáncer. En otras palabras, es un super ingrediente milagroso. Además, también encontraron que los vasos sanguíneos que se sabe que son el combustible de las células cancerosas se contraen y restringen el flujo de nutrientes al tumor hambriento de la capacidad de proliferar.

Todos estos efectos fueron de alimentos ricos en apigenina tales como el apio, perejil, tomillo, así como una amplia variedad de frutas y hortalizas. Incluso es posible encontrar la apigenina en forma de suplemento, lo que podría permitir una mayor concentración para enfermos de cáncer.

El hecho de que las compañías farmacéuticas y organizaciones de investigación del cáncer sigan financiando por igual los principales estudios de desarrollo de fármacos sin tener en cuenta el verdadero poder de ingredientes como la apigenina, la cúrcuma y el jengibre, muestra su deseo inexorable de huir de la verdadera curación. No hace falta decir que este es sólo uno de muchos alimentos que combaten el cáncer.
Para bajar el ácido úrico: apigenina y vitamina C
La mejor manera de reducir el exceso de ácido úrico en sangre y la formación de cristales es disminuir la ingesta de alimentos ricos en purinas: cerveza, levadura de cerveza, mariscos, carnes rojas, anchoas, sardinas, arenques y caballa, esparragos, coliflor, legumbres, setas y espinacas.
Y por supuesto todos los alimentos ricos en fructosa: azúcar blanco, zumos de fruta, refrescos azucarados, pasteles, tartas, dulces, bolleria y helados.
En cambio es aconsejable incrementar la ingesta de vegetales ricos en apigenina: apio, cebolla, ajo, perejil, manzanilla, tomillo, romero,menta,cola de caballo.

¡QUÉ ES LA APIGENINA?
Es un bioflavonoide presente en esos vegetales que inhibe la enzima xantina-oxidasa encargada de transformar las purinas en ácido úrico.
Por otro lado con altas dosis de vitamina C se disminuye eficazmente el exceso de ácido úrico, además de su conocido efecto antioxidante, la vitamina C tiene una demostrada acción antiinflamatoria de las articulaciones que se inflaman a causa de los cristales de uratos que se depositan en los cartílagos.
PROPIEDADES ANTICANCERÍGENAS DE LA APIGENINA
La apigenina tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antitumorales.
Se ha comprobado en diversas investigaciones realizadas en los últimos 20 años sobre los distintos tipos de cáncer, desde los de tiroides y piel hasta los de mama y cólon.

En 2003 el Dr. K.Hastak identificó la apigenina como potente inhibidor de la expresión del factor NF-KB actuando sobre varias líneas de células tumorales de próstata.
En resumen, el ácido úrico en sangre se eleva con la ingesta de alimentos ricos en purinas pero también con los que contienen fructosa. Y la mejor manera de resolver el problema es seguir una dieta adecuada en ingerir cápsulas de apigenina y vitamina C.

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