domingo, 23 de noviembre de 2014

ALHOLVA, PROPIEDADES MEDICINALES

SEMILLAS DE ALHOLVA


Nombre científico: Trigonella foenum-graecum.
Nombre común: Alholva y fenogreco.
Descripción: Planta muy aromática de unos 85 cm de altura, de hojas trifoliadas con flores amarillo claro. Es una planta originaria del Norte de África y de los países mediterráneos. Es una planta muy vigorosa  y que suele ser habitual en la India.

Los antiguos egipcios ya la usaban como prescripción para las quemaduras y para provocar el parto, y los griegos la como calmante y para todo tipo de problemas de infección e inflamaciones vaginales.



Los árabes la utilizan desde tiempo inmemorial como reconstituyente, pues aumenta los glóbulos rojos y devuelve el apetito. Un cocimiento de sus semillas trituradas, usado en baños de asiento, puede resultar útil en el tratamiento de hemorroides y, en forma de compresas, para sanar los labios agrietados. También se utiliza en el cuidado del cabello, contribuyendo a eliminar la caspa.

alholva
Propiedades y usos.
En todo Oriente Medio y en la India esta planta era muy apreciada por su gran poder para remediar muchas dolencias. Las partes utilizadas son las semillas que contienen un aceite volátil, alcaloides, proteínas y vitaminas A, B1, C y numerosos minerales.
  • Son muy indicadas para tratar la fiebre.
  • Por su efecto calmante son muy indicadas para tratar gastritis y ulceras gástricas.
  • La alholva es una planta muy buena para bajar los niveles de colesterol en sangre.
  • La alholva  en semillas es muy buena para curar el mal aliento crónico y ayuda a aumentar el sentido del sabor de los alimentos.

  • Hace que se estimulen todos los procesos digestivos, haciéndose que se asimilen mejor los alimentos.
  • Las semillas son una fuente de proteínas sin colesterol muy importantes, ya que se encuentran  en un 27% del peso de las semillas, por lo que son muy indicadas para culturistas y todo tipo de deportistas en general. También contienen minerales como el hierro, fosforo,  azufre y numerosas vitaminas.
  • En China se emplea desde hace siglos para problemas en el cuello del útero incluido el cáncer.
  • En experimentación con animales se ha demostrado que inhibe el cáncer de hígado.

Contraindicaciones.
  • No tomar durante el embarazo y lactancia.

 

Alholva semillas 

El té de esta planta es un remedio tradicional contra la gripe y las enfermedades de la
 garganta. Además, tomando una infusión diaria podemos prevenir los resfriados.
Origen: Europa Oriental y Etiopía.
Preparación: Con dos cucharadas grandes de semillas de Alholva, en una taza de 
agua hirviendo, dejándola reposar durante 5 minutos, obtendremos una infusión que nos 
ayudará a purificar la sangre y reducir el mal aliento y el olor corporal. Es recomendable
 tomar una taza diaria, preferiblemente endulzada con miel.

Así mismo, las semillas de esta planta, aplastadas y mezcladas con leche caliente, 
son un remedio aconsejable para aliviar el reuma y, especialmente, para los dolores 
relacionados con la ciática. Esta mezcla, igualmente para uso externo, también resulta 
efectiva para calmar pequeñas contusiones e inflamaciones.

PROPIEDADES DEL ALPISTE

Entre las propiedades del alpiste se cuenta que es una de las semillas que provee más proteínas vegetales. 6 cucharadas de alpiste tienen la misma cantidad proteínica que 3 kilos de carne, la diferencia es que el alpiste esta compuesto por aminoácidos que son de muy fáciles de asimilar para el cuerpo, no así la carne que puede literalmente tardarse días en digerir.

Entre las propiedades del alpiste tenemos que por una parte son una excelente fuente de antioxidante, los cuales ayudan a prevenir el envejecimiento y los desgates prematuros de la piel.

Mejora el funcionamiento de todos los órganos

Son una excelente fuente de antioxidantes.
El alpiste también posee poderosas enzimas que ayudan a desinflamar los órganos internos como son el hígado, los riñones y el páncreas.

Los agentes nutricionales del alpiste, son tan eficientes en este sentido que se han usado eficientemente para erradicar la diabetes, con excelentes resultados y en muy poco tiempo.

Además el alpiste tiene la propiedad de que mejora el funcionamiento de los riñones ayudando así a evitar la retención de líquidos.

Las propiedades del alpiste eliminan también la cirrosis de forma muy efectiva debido a que aumenta el número de hepatocitos en el hígado.

Las propiedades del alpiste previenen enfermedades mortales

También previene la arteriosclerosis y ayuda con otras enfermedades como los edemas, la gastritis y las ulceras estomacales.

Por si esto fuera poco las propiedades del alpiste también ayudan contra males que se han vuelto mayores causas de muertes  a nivel mundial. Entre estos problemas de salud que las propiedades del alpiste combaten tenemos la hipertensión, la obesidad y el colesterol alto.

Por sus propiedades nutritivas el alpiste es protagonista de muchas recetas. Esta semilla y sus propiedades tanto de quemar grasas como por su aporte proteico ayudan tanto a rebajar como a aumentar el tono muscular. El hecho de que estas dos funciones se encuentren en un mismo alimento ha logrado que sea incluida en muchas recetas.


La receta de la leche de alpiste:

Mucha gente que desea consumir alpiste por diversas razones no desea comerse las semillas en si, si bien este buscando ingerir las propiedades y beneficios que esta tiene. La ventaja de esta receta es que por un lado es muy sencilla de hacer y por otro lado al consumir la leche de alpiste se consume la gran mayoría de los nutrientes sin necesidad de mascar las semillas en seco.

La receta de semillas de alpiste consisten en remojar de 5 a 6 cucharadas de alpiste en agua por unas 12 horas. Por ser una semilla, el alpiste no perderá ninguna de sus propiedades en este remojo, ya que los nutrientes están sellados en el centro de la semilla, este proceso por lo tanto es solo para ablandar.

Luego de pasadas las 12 horas,  si es necesario, las semillas de alpiste se proceden a licuar en un litro de agua fría. Luego el licuado se cuela y el liquido restante debe ser de un blanco como la leche, de allí el nombre dado a esta receta.

Lo recomendable al tomarse la leche de alpiste es tomar 3 vasos diarios. De ser posible tomar una en ayunas otro al mediodía y el ultimo en la noche. No se le deben añadir ningún tipo de aditivos a la leche de alpiste pues podría neutralizar la carga nutricional  que esta tiene.

Cómo hacer el té de alpiste:

Recomendada para las personas que deseen perder peso rápidamente.

El  té de alpiste se recomienda para las personas que deseen perder peso.

El alpiste de por si se encargara de facilitar la eliminación de excesos de grasa en el cuerpo. El té de alpiste se prepara tomando 2 cucharadas de semillas de alpiste e hirviéndolas durante 5 minutos junto a media cebolla. Luego esta infusión se cuela y por regla general se toma una 3 tazas al día.

Para concluir:

Las semillas de alpiste tienen gran cantidad de propiedades curativas.
Las propiedades del alpiste ayudan a desinflamar los órganos internos.
Son una fuente de proteínas y antioxidantes.
Las propiedades del alpiste combaten la hipertensión, el colesterol alto y la obesidad.
Ayudan a aumentar el tono muscular.

lunes, 17 de noviembre de 2014

LA MIEL, ANTIBIOTICO NATURAL. CANELA, ESPECIA CURATIVA

De la miel ya hemos hablado en otras ocasiones, antibiótico natural, les dijimos como usarla para tratar quemaduras, es uno de los alimentos mas increíbles de la naturaleza, prácticamente imperecedero y con cientos de propiedades medicinales.

La canela es una especia impresionante, sirve sobre todo para el aparato digestivo, respiratorio y es de gran ayuda para el aparato circulatorio.

Pero lo mas asombroso es que al juntarse forman un “santo remedio” que sirve para casi todo, es natural sin contra indicaciones y barato.
A continuación damos una lista de  algunas de las enfermedades que pueden tratarse con este “santo remedio” recopiladas hace algunos años en la revista ‘Weekly World New’ de Canadá.

Enfermedades del Corazón

Haga una pasta de miel y canela, aplique todas las mañanas en pan, en vez de mermelada y cómala regularmente como parte del desayuno. Esto reducirá el colesterol en las arterias y prevendrá en el paciente ataques al corazón. Además, aquellos que ya hayan pasado por un ataque al corazón, si siguen este proceso, estarán protegidos de sufrir un siguiente ataque al corazón. El uso regular de estas substancias ayuda a retener el aliento sano y a fortalecer el músculo y el movimiento rítmico del corazón.
En Estados Unidos y Canadá, varios asilos de ancianos han curado pacientes con mucho éxito. Pacientes  cuyas venas han perdido flexibilidad y se han tapado. La miel y la canela las revitalizan.

Artritis

Pacientes con artritis pueden tomar diariamente por las mañanas y las noches una taza de agua caliente con dos cucharadas de miel y una cucharada pequeña de canela en polvo. Si se toma regularmente incluso la artritis crónica puede ser curada. Recientes investigaciones realizadas por la Universidad de Copenhage demostraron que aquellos doctores que trataron a sus pacientes con una mezcla de una cucharada de miel y media cucharadita de canela antes del desayuno, corroboraron que en una semana, de 200 pacientes, 73 ya no sentían dolores artríticos y al mes, casi todos los pacientes que no podían ni caminar o moverse por los dolores, se movían sin sentir dolores.

Digestión

La canela esparcida en dos cucharadas de miel tomadas antes de las comidas pueden reducir la acidez y digerir hasta los alimentos mas pesados.

Catarros y Resfríos

Un científico en España ha comprobado que la miel contiene un ingrediente natural que mata los gérmenes de la gripe y que protege a los pacientes del catarro.

Longevidad

El te hecho con miel y canela, tomado regularmente disminuye los daños causados por la edad avanzada en los tejidos. Tome cuatro cucharadas de miel, una de canela en polvo y tres tazas de agua hirviendo para hacer un te. Tome un cuarto de taza, tres a cuatro veces al dia. Mantiene a la piel fresca y disminuye los daños causados por el envejecimiento de tejidos y radicales libres, alargando el periodo de vitalidad regularmente a mas de 100 años.

Infecciones de la Vejiga

Tome dos cucharaditas de canela en polvo y una cucharada sopera de miel en un vaso de agua tibia y bebalo normalmente. Destruirá los gérmenes en la vejiga.

Colesterol

Dos cucharadas miel y tres cucharaditas de canela en polvo mezcladas con  té administrados a un paciente con altos niveles de colesterol, redujeron sus niveles en la sangre un 10 por ciento en las primeras dos horas del tratamiento. Si se toma tres veces al día, cualquier enfermedad de colesterol crónica es curada. De acuerdo a la información en esta revista, la miel pura tomada como alimento a diario ayuda a reducir el colesterol.

Resfriados

Aquellos que sufren de severo resfrío pueden tomar una cucharada de miel tibia con 1/4 de cucharadita de canela por espacio de tres días. Este proceso cura cualquier resfrío y aclara la sinusitis.

Estómago

Miel tomada con canela también ayuda a curar el estomago, aclara y hasta cura ulceras completamente.

Flatulencias

Estudios hechos en India y Japón revelan que la miel y la canela reducen el gas en el sistema digestivo.

Sistema Inmunológico

El uso diario de miel y canela en polvo fortifica al sistema inmunológico y protege al cuerpo de bacterias y virus. Científicos han encontrado en la miel varias vitaminas e hierro en grandes cantidades.
El uso constante de la miel fortifica las células blancas de la sangre y protege de enfermedades.

Espinillas

Tres cucharadas de miel y una de canela en polvo, haciendo una pasta, se puede aplicar a espinillas antes de dormir, lavándose al siguiente día con agua tibia. Si se realiza por dos semanas, desaparecerá espinillas desde la raíz.

Infecciones de la Piel

La aplicación de miel y canela en partes iguales en las partes afectadas curan el eczema y todo tipo de infecciones de la piel.

Perdida de Peso

En las mañanas, media hora antes del desayuno y antes de ir a dormir, beber una taza de agua previamente hervida con miel y canela. Si se bebe regularmente, reduce el peso de hasta la persona más obesa. También, el beber la mezcla regularmente no permite a las grasas acumularse en el cuerpo aun si la persona lleva una dieta alta en calorías.

Cáncer

Recientes estudios en Japón y Australia han demostrado que canceres avanzados de estomago y huesos han sido totalmente curados. Pacientes sufriendo de estos canceres deberán tomar diariamente una cuchara de miel y una de canela por espacio de un mes tres veces al día.

Fatiga

Estudios han comprobado que el contenido de azúcar en la miel ayuda y no debilita la cantidad de fuerza en el cuerpo. Personas de la tercera edad que toman miel y canela en partes iguales, están más alertas y son mas flexibles. El Dr. Milton, que ha hecho la investigación, dice que un vaso con una cucharada de miel y espolvoreado de canela todos los días al levantarse y a las tres de la tarde, cuando la vitalidad del cuerpo empieza a disminuir, incrementa la vitalidad del cuerpo en el espacio de solo una semana.

Halitosis, (Mal Aliento)

Hacer gárgaras con una cucharada de miel y canela en agua caliente, conservando el aliento fresco por todo el día.

Perdida de audición leve.

A diario, miel con canela en partes iguales ayuda a reparar tejido dañado de los oídos. Que no recuerda en su niñez haber comido pan tostado con mantequilla y canela..